Kebab Veggie Panggang – Beberapa Juru Masak

Kebab Veggie Panggang – Beberapa Juru Masak

Kabobs sayuran panggang ini menusuk semua sayuran terbaik dan mudah untuk ditaruh di atas panggangan! Mereka adalah lauk sehat yang very best. Ayo buat Kabob Sayuran! Mungkin Anda pernah membuat ini sebelumnya tanpa resep. Tapi Anda akan tahu, sayuran berisiko menjadi kurang matang dan terlalu matang. Inilah metode terbaik kami untuk membuat kabobs sayuran dengan campuran bumbu sederhana. Semua sayuran terbaik keluar dimasak dengan sempurna! Ini adalah lauk musim panas yang very best untuk makan malam panggang. Jangan buang waktu dan lakukan dengan benar.

Sayuran terbaik untuk kabobs vegetarian

Tentu, Anda bisa menggunakan sayuran apa pun yang Anda inginkan. Tetapi beberapa sayuran tidak very best di sini. Trik-nya? Gunakan sayuran yang semuanya dimasak dalam jangka waktu yang relatif sama. Itu berarti tidak ada sayuran ekstra keras seperti wortel atau kentang. Berikut adalah sayuran terbaik untuk kabobs vegetarian:

  • Paprikaberwarna-warni untuk tampilan yang cantik
  • Bawang merah atau bawang putih
  • Zucchini atau labu kuning (atau kombinasi dari keduanya)
  • Jamurbaik child bella (cremini) atau kancing putih
  • Tomat ceri atau tomat anggur

Ide lain? Nanas menambahkan kombinasi manis dan gurih yang enak. Bagian kecil 1 hingga 2 inci jagung rebus berfungsi, dan begitu juga terong potong dadu. Anda bisa menggunakan kembang kol, tetapi kami sarankan untuk mengukusnya terlebih dahulu (lihat Kembang Kol Panggang).

Apa yang harus dihindari? Brokoli dan asparagus terlalu sulit untuk ditusuk. Wortel dan kentang harus dihindari, atau direbus terlebih dahulu. Kubis Brussel juga tidak very best untuk tusuk sate, karena memakan waktu sedikit lebih lama dari sayuran di atas.

Suggestions untuk memotong sate sayuran

Setelah Anda memilih sayuran Anda, berikut ini yang perlu diperhatikan untuk proses tusuk sate:

  • Potong sayuran menjadi ukuran yang relatif sama. Anda ingin mereka menjadi seukuran gigitan agar mudah dimakan setelah dipanggang dengan sempurna. Perlu diingat, mereka akan menyusut sedikit setelah dimasak.
  • Jika menggunakan tusuk sate kayu, rendam saat Anda memotong. Anda hanya perlu 15 hingga 20 menit untuk merendam, yaitu waktu yang diperlukan untuk memanaskan panggangan dan memotongnya.
  • Atau, gunakan tusuk sate logam! Kami membeli beberapa tusuk sate logam untuk menyelamatkan kami dari rendaman. (Layak.)

Bumbu untuk kabobs vegetarian

Bagaimana cara membumbui kabobs veggie? Anda dapat membuat kabobs sayuran yang diasinkan, tetapi kami lebih suka melemparkannya ke atas panggangan dengan minyak zaitun dan bumbu. Inilah yang kami temukan membuat campuran bumbu pembunuh. Lempar pada bagian yang sama dari:

  • Bubuk bawang putih
  • Bubuk bawang bombay
  • Oregano kering
  • Paprika asap (paprika biasa versi berasap, Anda seharusnya bisa temukan di toko bahan makanan lokal Anda; lihat information lebih lanjut di sini)
  • Garam halal
Kabobs sayuran panggang

Atau, olesi dengan saus BBQ atau teriyaki

Variasi yang sering kami gunakan untuk sayuran ini kebab? Menyikat sayuran dengan saus! Lewati bumbu di atas dan ikuti saja sausnya. Anda akan ingin melakukannya dua kali: sekali sebelum mereka dipanggang, dan kemudian banyak sekali setelahnya. Berikut adalah beberapa saus yang telah kami coba dan sukai:

Waktu pemanasan dan pemanggangan untuk kabobs vegetarian

Setelah Anda memotong dan membumbui kabobs veggie, lemparkan ke atas panggangan! Berikut adalah spesifikasi waktu dan tingkat panasnya (atau langsung ke resepnya):

  • Panaskan terlebih dahulu panggangan dengan api sedang. Itu sekitar 375 hingga 450 derajat.
  • Potong dan tusuk sayuran dan bumbui. Lihat resepnya di bawah.
  • Panggang di atas perapian selama 10 hingga 12 menit. Masak hingga gosong dan empuk, balik setiap beberapa menit.
Sate sayur

Buat menjadi makanan panggang!

Kabob sayuran (alias tusuk sate) ini adalah sisi yang fantastis untuk dibulatkan keluar makanan panggang. Berikut adalah beberapa cara untuk memasangkannya!

Lebih banyak sayuran panggang

Tentu saja, ada lebih banyak sayuran panggang untuk disajikan juga! Tusuk sate sayuran ini adalah bagian dari rangkaian sayuran panggang kami, yang memiliki semua favorit kami:

Kabob sayuran panggang ini adalah…

Vegetarian, vegan, nabati, bebas susu, dan bebas gluten.

Cetak

jam ikon jamalat makan ikon alat makanbendera ikon benderafolder ikon folderinstagram ikon instagrampinterest ikon pinterestfb ikon fbcetak ikon cetakkotak ikon kotakhati ikon hatijantung kokoh hati ikon padat

Deskripsi

Kabobs sayuran panggang ini menusuk semua sayuran terbaik dan mudah dilemparkan ke atas panggangan! Mereka adalah lauk sehat yang very best.


  • 1 bawang merah
  • 3 paprika multi-warna
  • 1 zucchini kecil
  • 8 ons child bella ( cremini) jamur (atau jamur kancing)
  • 1 liter tomat ceri
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • ½ sendok teh masing-masing* bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, oregano kering, paprika asap, dan garam halal
  • Lada hitam segar, secukupnya
  • Opsional: irisan lemon


  1. Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi (375 hingga 450 derajat).
  2. Jika menggunakan tusuk sate kayu, rendam mereka setidaknya 20 menit.
  3. Potong bawang menjadi potongan besar. Potong paprika menjadi potongan-potongan. Iris zucchini menjadi lingkaran setebal 1/4 inci hingga 3/8 inci. Tambahkan irisan sayuran ke dalam mangkuk dengan seluruh jamur dan tomat. Aduk semuanya dengan minyak zaitun, rempah-rempah, dan garam.
  4. Tusuk sayuran dan letakkan setiap tusuk sate di atas loyang. Taburi dengan sedikit garam halal dan lada hitam segar.
  5. Tempatkan tusuk sate langsung di atas panggangan. Panggang 10 hingga 12 menit hingga empuk dan menghitam, balik setiap beberapa menit. Jika diinginkan, taburi dengan irisan lemon sebelum disajikan.

Catatan

*Anda juga dapat mengolesi tusuk sate dengan saus BBQ atau saus teriyaki sebelum dipanggang dan setelah dipanggang.

  • Kategori: Lauk pauk[19659089]Metode: Panggang
  • Masakan: Panggang

Kata kunci: Kebab vegetarian, kebab sayuran panggang, kebab sayur, tusuk sate sayuran, tusuk sate sayur, tusuk sate sayur[19 tusuk sate sayur

Source link