Kue Keju Apel Karamel Mini – Norah Prita

Kue Keju Apel Karamel Mini – Norah Prita

Mini-Caramel Apple Cheesecake ini diisi dengan cheesecake yang kental dan lembut, ditata dalam kerupuk graham cracker mentega, dengan apel yang dibumbui kayu manis dan taburan saus karamel di atasnya. Benar-benar tak tertahankan!

Pos ini, bersama dengan resep kue keju terlezat selama setahun, disponsori oleh mitra merek lama saya, Philadelphia Cream Cheese.

Itu benar. Saya telah meninggal dan pergi ke surga, di mana ada Kue Keju Apel Karamel Mini tak terbatas untuk semua orang. Aku benar-benar berusaha menyelamatkan salah satu keindahan ini untuk dicicipi adikku ketika dia datang setelah bekerja, tetapi ketiga anak punggung perakku (dan aku) melahapnya.

Maksudku, mereka menjilat saus apel karamel dari saus apel mereka. piring dan menatap saya keras untuk mendapatkan tangan mereka di piring saya.

Saya pikir aman untuk mengatakan ini adalah hit.

Tremendous sederhana untuk dibuat, dan sempurna untuk berbagi karena mereka disajikan sebagai kue keju individu. Meskipun, saya tidak akan tahu apakah Anda menyimpannya untuk diri sendiri.

Anda bisa menggunakan topping buah apa pun yang Anda suka untuk kue keju mini ini, tapi saya lebih suka apel dan karamel. Ini adalah kombinasi jatuh sempurna dalam paket kecil.

Cara Membuat Kue Keju Apel Karamel Mini

Beberapa resep kue keju favorit saya dimulai dengan kerupuk graham cracker yang sangat sederhana dan yang ini tidak terkecuali. Pengolah makanan bekerja cepat untuk mengubah seluruh kerupuk menjadi remah-remah halus. Selanjutnya, tambahkan gula dan mentega. Saya menambahkan kayu manis ke remah-remahnya dan sangat menyukainya, saya rasa saya akan menambahkannya ke setiap resep kue keju mulai sekarang.

Proses semua ini bersama-sama sampai terlihat seperti pasir halus. “Begitulah, seperti itu” seperti yang dikatakan Tabitha Brown yang agung (Aku juga sangat mencintainya.)

Lalu sendokkan ke dalam mangkuk muffin berlapis. Gunakan bagian belakang sendok atau gelas takar untuk menekan remah-remah dengan kuat.

Buat isian cheesecake yang lezat dengan mengocok krim keju, gula, vanila, telur, dan jus lemon suhu ruangan.

Isi setiap cangkir muffin sampai bagian paling atas. Jangan khawatir; itu tidak akan tumpah. Oven akan membuat bagian atasnya sedikit mengembang, tetapi secara alami akan mengempis dan meninggalkan tempat yang sempurna untuk diisi dengan apel karamel.

Setelah dipanggang, dinginkan dalam wajan selama 30 menit , lalu dinginkan di lemari es selama 4 jam atau semalaman. Menurutku kue keju terasa paling enak setelah semalaman penuh di lemari es. Pengisian memiliki waktu untuk diatur sepenuhnya dan kencang, tetapi jika Anda sangat terburu-buru, 4 jam akan baik-baik saja. Anda tahu saya selalu terburu-buru, tapi untuk kue keju, saya mencoba membuatnya sehari lebih awal.

Topping Apel Karamel

Untuk membuat saus apel karamel, tambahkan apel potong dadu, mentega, gula, kayu manis, dan pala ke dalam wajan kecil. Masak dengan api sedang sampai apel empuk, sekitar 4-5 menit. Tambahkan topping karamel dan aduk rata. Jika Anda seperti saya, pada tahap ini Anda akan mengambil biskuit graham dan menyendok sedikit topping ini dan memakannya sambil berdiri di depan kompor. Tak usah malu makan di atas kompor.

Untuk penyajian, sendokkan satu sendok makan taburan taburan ke atas setiap kue keju mini. Voila!

Beri tahu saya saat Anda membuatnya! Selamat jatuh, teman-teman!

Ini adalah kiriman bersponsor dalam kemitraan dengan Philadelphia Cream Cheese. Semua pendapat adalah milik saya seperti biasa. Terima kasih telah terus mendukung merek yang membantu mewujudkan situs net ini.

Makanan pencuci mulut dan resep kue yang lebih lezat:

IKUTI SEKALI! Berlangganan buletin saya, dan ikuti Instagram, Pinterest, dan Fb untuk pembaruan, resep, dan konten terbaru.

Cetak

 Kue Keju Apel Karamel Mini di atas piring dengan sendok

Kue Keju Apel Karamel Mini

Kue Keju Apel Karamel Mini ini diisi dengan cheesecake yang kental dan lembut, ditaruh di dalam kerupuk graham mentega, dengan apel bumbu kayu manis dan gerimis saus karamel di atasnya. Cukup tak tertahankan!

Waktu Persiapan 15 menit

Waktu Masak 15 menit

Dinginkan 4 jam

Porsi 12 [19659038] Porsi

Kalori 166 kkal

Bahan

Untuk Kerak:

  • 1
    cangkir
    remah biskuit graham (sekitar 10 kerupuk)
  • 3 [19659045] Sendok makan
    gula
  • 1/2
    sendok teh
    kayu manis bubuk
  • 4
    Sendok makan
    mentega, dilelehkan

Untuk isian:

  • 2
    kemasan (masing-masing 8 ons)
    Philadelphia Cream Cheese, suhu kamar
  • 1/2
    cangkir
    gula
  • 1
    sendok teh
    ekstrak vanila
  • 2
    besar telur, kocok ringan
  • 2
    Sendok makan
    jus lemon

Taburan:

  • 1
    apel besar, kupas dan potong dadu
  • 1
    Sendok makan
    mentega
  • 1
    Sendok makan [1 9659046] gula
  • 1/4
    sendok teh
    kayu manis
  • 1/8
    sendok teh
    pala
  • 1/2
    cangkir
    topping es krim karamel murni [19659089] Petunjuk

    Petunjuk:

    1. Panaskan oven sampai 350 °. Lapisi 12 cangkir muffin dengan kertas liner.

    Buat Kerak:

    1. Dalam mangkuk sedang, campur remah biskuit graham, gula, dan kayu manis menjadi satu. Tambahkan mentega cair dan aduk agar tercampur. Sendokkan 1 sendok makan ke dalam setiap liner cangkir muffin. Gunakan bagian belakang sendok pengukur untuk menekan kerak dengan kuat ke dasar cangkir.

    Membuat Isi:

    1. Dalam mangkuk mixer berdiri listrik yang dilengkapi dengan alat pengaduk (atau mixer genggam), kocok krim keju dan gula dengan kecepatan sedang-tinggi sampai halus dan lembut, sekitar 2-3 menit. Tambahkan vanili, telur, dan jus lemon dan kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Tuang di atas kerak ke bagian atas liner.

      Panggang selama 15-17 menit atau sampai bagian tengahnya mengeras. Dinginkan dalam wajan selama 30 menit, kemudian dinginkan dalam lemari es selama 4 jam atau semalaman.

    Buat topping:

    1. Dalam wajan kecil, tambahkan mentega apel, gula, kayu manis, dan pala potong dadu. Masak dengan api sedang sampai apel empuk, sekitar 4-5 menit. Tambahkan topping karamel dan aduk rata.

      Untuk penyajian, sendokkan satu sendok makan penuh topping di atas setiap kue keju mini.

Catatan Resep

Apakah Anda membuat resep ini?

Tinggalkan komentar di sini, atau ambil foto dan beri tag saya @norahpritchard di Instagram dan beri tagar #WLKitchen. Saya ingin melihat apa yang Anda masak!

Fakta Nutrisi

Kue Keju Apel Karamel Mini

Jumlah Per Penyajian

Kalori 166
Kalori dari Lemak 54

% Nilai Harian *

Lemak 6g 9%

Lemak Jenuh 3g 19%

Kolesterol 40mg 13%

Sodium 135mg 6%

Kalium 48mg 1%

Karbohidrat 27g 9%

Serat 1g 4%

Gula 16g 18%

Protein 2g 4%

Vitamin A 202IU 4%

Vitamin C 2mg 2% [19659096] Kalsium 17mg 2%

Besi 1mg 6%

* Persen Setiap Hari Nilai didasarkan pada food plan 2000 kalori.

<! –

->

Source link