Kue Lembar Texas yang LUAR BIASA | Kritikus Resep

Kue Lembar Texas yang LUAR BIASA | Kritikus Resep

Situs net ini mungkin berisi tautan afiliasi dan iklan sehingga kami dapat memberikan resep kepada Anda. Baca kebijakan privasi saya.

Texas sheet cake adalah makanan penutup cokelat impian!! Ini sangat lembab, cokelat, dan kaya sehingga Anda tidak akan tahu apa yang menghantam Anda ketika Anda menggigitnya!

Mudah dibuat dan lebih lezat untuk dimakan, kue lembar Texas ini akan menjadi hit di pesta atau seadanya yang Anda bawa! Jika Anda menyukai cokelat seperti saya, pastikan untuk mencoba Chocolate Pie, Chocolate Icebox Cake, dan salah satu Lasagna Cokelat favorit saya sepanjang masa! Saya tahu bahwa Anda akan mencintai mereka semua!

Kue lembaran Texas di atas piring dengan garpu.

Resep Kue Lembar Texas

Jika Anda belum pernah mendengar (atau mencoba) kue lembar Texas sebelumnya, ya ampun, Anda siap untuk mengobatinya!! Secara harfiah. Kue ini terdiri dari lapisan tipis kue cokelat basah dengan lapisan gula cokelat yang lengket dan diberi topping kacang. Itu dipanggang dalam panci gulung jeli (lembar kue besar) sehingga setiap kali Anda membuatnya, itu cukup untuk memberi makan pasukan. Tapi aku bisa makan semuanya sendiri! Ini bagus!

Kuenya tidak dimasak dalam panci kue tradisional yang membuat potongannya tipis dan mudah dimakan! Meskipun kaya, potongannya lebih kecil dari kue biasa. Kue ini SANGAT enak, sulit untuk berhenti setelah hanya satu potong! Karena besar (seperti Texas!) ia memberi makan banyak orang! Inilah yang menjadikannya makanan penutup yang fantastis untuk dibawa ke pesta liburan atau acara seadanya di lingkungan sekitar. Plus, sangat mudah untuk memanggangnya, kue sederhana yang bisa dibuat siapa saja! Ini benar-benar menantang Praline Apple Bundt Cake favorit saya sebagai pesaing makanan penutup favorit saya. Tapi sejujurnya, kue lembar Texas ini sangat enak sehingga ini adalah makanan penutup yang akan membuat seluruh keluarga Anda tergila-gila!

Apa yang ada di dalam Sheet Cake?

Saat Anda melihat bahan-bahan ini, Anda akan melihat bahwa Anda mungkin sudah memiliki banyak bahan! Jadi Anda bisa menyiapkan ini kapan saja Anda mau, itulah sebabnya kue ini selalu menjadi pilihan yang bagus! Lihat kartu resep di bawah ini untuk mengetahui ukuran bahan yang tepat.

  • Tepung serbaguna: Tepung berfungsi sebagai bahan dasar yang akan mengikat semua bahan menjadi satu.
  • Gula: Digunakan untuk rasa manis sekaligus menambah kelembapan kue.
  • Mentega: Pastikan menggunakan mentega tawar untuk resep ini!
  • Bubuk kakao tanpa pemanis: Inilah yang memberi kue Anda rasa cokelat yang lezat!
  • Penyingkat sayuran: Ini akan membantu Anda mempertahankan struktur kue tanpa menyebar terlalu banyak.
  • Air: Ini akan mengikat bahan bersama-sama.
  • Ekstrak vanila: Menggunakan vanila akan menambah rasa manisnya.
  • Buttermilk: Anda dapat menggunakan buttermillk yang dibeli di toko atau, jika Anda tidak memilikinya, cobalah resep buttermilk buatan sendiri yang tremendous mudah ini!
  • Soda kue: Ini akan membantu kue Anda mengembang dan menjadi lembut dan lembab!
  • Garam: Ini akan meningkatkan rasa kue Anda dan memberikan keseimbangan yang baik sehingga tidak terlalu manis.
  • ]Telur: Telur akan menambahkan tekstur lembab yang menakjubkan ke kue Anda!

Chocolate Frosting

  • Susu: Susu mengontrol seberapa tebal frosting. Jika Anda ingin frosting yang lebih kaya, gunakan susu murni!
  • Mentega: Gunakan juga mentega tawar dalam frosting!
  • Bubuk Kakao Tanpa Pemanis: Rasa cokelat yang lezat cocok dengan adonan kue.
  • Gula Bubuk: Ini akan memberikan frosting tekstur yang manis dan halus.
  • Vanila: Menambah rasa pada manisnya.
  • Garam: Garam menetralkan semua gula sehingga tidak terlalu manis.
  • Pecan atau walnut: Ini benar-benar opsional untuk ditambahkan ke kue yang sudah jadi!

Ayo Memanggang Kue Lembar!

Sekarang Anda melihat bahwa daftar bahannya sederhana dan bahan-bahannya sudah Anda miliki tangan, mari kita memanggang kue lembar! Ini jauh lebih mudah daripada kue tradisional dan hanya membutuhkan waktu sekitar 10 menit untuk mengumpulkannya dan memasukkannya ke dalam oven!!

  1. Persiapan: Panaskan oven hingga 400 °. Olesi dan tepungkan loyang kue berukuran 18 × 13 dengan tinggi sisi minimal 1 inci dan sisihkan.
  2. Kombinasikan: Dalam mangkuk sedang, campur tepung dan gula.
  3. Rebus hingga mendidih: Dalam panci saus sedang, didihkan mentega, bubuk kakao, mentega dan air dengan api sedang.
  4. Tuang dan aduk: Tuang campuran panas ke atas campuran tepung dan gula dan gunakan mixer tangan atau mixer berdiri dengan kecepatan rendah untuk mengocok. Tambahkan vanili, buttermilk, baking soda dan garam dan aduk hingga rata. Tambahkan telur dan aduk rata.
  5. Panggang: Tuangkan adonan ke atas loyang yang sudah disiapkan dan ketuk loyang di atas meja beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung yang lebih besar ke dalam adonan. Panggang selama 20 menit, atau sampai bagian tengah kue muncul kembali saat ditekan perlahan.
  6. Cool: Biarkan kue benar-benar dingin sebelum dibekukan. Taburi dengan kacang jika diinginkan.

Cara Membuat Frosting Buatan Sendiri?

  1. Rebus hingga mendidih: Gunakan panci saus yang sama dengan tempat adonan kue dibuat (tidak perlu dibersihkan jika tidak mau to) campur susu, mentega dan kakao di atas api sedang sampai mendidih. Hati-hati jangan sampai gosong!
  2. Campur dan gabungkan: Angkat dari api dan pindahkan ke mangkuk sedang. Gunakan hand mixer atau stand mixer untuk menambahkan gula bubuk, vanili, dan garam. Aduk hingga tercampur sempurna.
  3. Dinginkan dan tuang: Biarkan frosting mendingin hingga suhu kamar sebelum dituangkan ke atas kue yang telah didinginkan.
6 gambar yang menunjukkan langkah-langkah memanggang kue lembaran.

Kiat Memanggang yang Bermanfaat

Kue lembaran Texas klasik adalah kue cokelat mudah yang tidak akan mengecewakan! Baik frosting maupun adonan kue menggunakan piring yang sama, jadi resep ini mudah dibersihkan!

  • Gunakan shortening dan mentega: Mentega memberikan rasa yang luar biasa pada kue sementara shortening membantu membantu tekstur. Anda tentu bisa menggunakan semua mentega jika Anda mau, tetapi Anda akan mengorbankan sebagian ringan dan kelembapannya karena shortening sesuai resepnya.
  • Jangan gosong: Pastikan Anda terus mengaduk air, mentega, mentega, dan kakao campuran untuk adonan kue serta campuran susu, mentega dan kakao untuk frosting. Jika Anda mencoba memanaskannya terlalu cepat atau Anda tidak cukup mengaduknya, campuran akan terbakar dan merusak rasa kue.
  • Gunakan pengolah makanan: Daripada mencampur adonan dan frosting dalam mixer atau dengan mixer tangan, Anda bisa mencampur keduanya dalam meals processor. Jika Anda memilih untuk melakukannya dengan cara ini, Anda tetap tidak perlu mencuci meals processor antara membuat adonan dan frosting.
  • Biarkan kue dingin: Jika Anda membekukan kue saat terlalu hangat, frosting akan diserap terlalu banyak oleh kue dan tidak akan memberikan lapisan fudge icing yang lengket dan lezat yang tradisional pada kue lembar Texas.

kue lembar Texas disajikan.

Menyimpan Kue Lembar

Kue lembar Texas adalah kue luar biasa yang dapat bertahan dengan sangat baik pada suhu kamar. Itu membuatnya sempurna untuk dibuat sebelumnya dan disimpan selama satu atau dua hari. Kue menyerap sebagian lapisan gula saat diletakkan dan menjadi lebih baik keesokan harinya!

Suhu Kamar: Bungkus dengan aluminium foil atau bungkus plastik dan simpan pada suhu kamar hingga 5 hari.

 ]Lembar kue di piring dipotong dengan garpu.


  • Panaskan lebih dulu oven hingga 400 °. Olesi dan tepungkan loyang kue berukuran 18 × 13 dengan tinggi sisi minimal 1 inci dan sisihkan.
  • Dalam mangkuk sedang, campur tepung dan gula.

  • Dalam panci saus sedang, didihkan mentega, bubuk kakao, mentega dan air di atas api sedang.

  • Tuangkan campuran panas ke atas tepung dan gula. campuran dan gunakan mixer tangan atau mixer berdiri pada rendah untuk menggabungkan. Tambahkan vanili, buttermilk, baking soda dan garam dan aduk hingga rata. Tambahkan telur dan aduk rata.

  • Tuangkan adonan ke atas loyang yang sudah disiapkan dan ketuk loyang di atas meja beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung yang lebih besar ke dalam adonan. Panggang selama 20 menit, atau sampai bagian tengah kue muncul kembali saat ditekan perlahan.

  • Biarkan kue hingga benar-benar dingin sebelum dibekukan. Taburi dengan kacang jika diinginkan. hanya mendidih. Hati-hati jangan sampai gosong!

  • Keluarkan dari api dan pindahkan ke mangkuk sedang. Gunakan hand mixer atau stand mixer untuk menambahkan gula bubuk, vanili, dan garam. Aduk hingga tercampur sempurna.
  • Biarkan frosting mendingin hingga suhu kamar sebelum dituangkan ke atas kue yang telah didinginkan.



Sajian: 24

Kalori351kkal (18%) )Karbohidrat41g (14%)Protein2g (4%)Lemak21 g (32%)Lemak Jenuh11g (55%)Lemak Tak Jenuh2gLemak Tak Jenuh Tunggal6 gLemak Trans1gKolesterol57mg (19%)Natrium113mg[19659069](5%)Kalium63mg (2%)Serat1g (4%)Gula 32g (36%)Vitamin A512IU (10%)Kalsium23mg (2% )Besi1[19659068]mg (6%)

Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya perkiraan. Setiap resep dan nilai gizi akan bervariasi tergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran dan ukuran porsi per rumah tangga.

Course Dessert

Delicacies American

Key phrase Texas sheet cake, texas resep kue lembar