Kue Merah Putih dan Biru Empat Juli

Kue Merah Putih dan Biru Empat Juli

Situs internet ini mungkin berisi tautan afiliasi dan iklan sehingga kami dapat memberikan resep kepada Anda. Baca kebijakan privasi saya.

Kue Merah, Putih, dan Biru ini akan mencuri perhatian untuk perayaan 4 Juli Anda! Kue lembab yang lembut diaduk dalam pola tie-dye yang paling manis!

Pencuci mulut klasik Amerika atau merah, putih, dan biru adalah suatu keharusan untuk yang ke-4. Berikut adalah beberapa makanan penutup perayaan lainnya, Caramel Apple Slab Pie, Cherry Pie Bars, dan Very Berry Cheesecake Salad.

Sepotong kue merah putih dan biru menunjukkan pusaran.

Kue Merah, Putih, dan Biru Empat Juli

Salah satu hari libur favorit saya adalah tanggal 4 Juli. Saya suka alasan mengapa kami merayakannya dan semua perayaan yang menyertainya. Parade, patriotisme, dan tentu saja kembang api. Lalu ada makanan! BBQ dan pertemuan keluarga membutuhkan hidangan yang luar biasa dan bahkan makanan penutup yang lebih baik. Kue merah, putih dan biru dengan efek tie-dye ini akan menjadi hit di pesta ini.

Ini tidak hanya terlihat mempesona, tetapi juga rasanya spektakuler. Bagian dalamnya empuk, lembab, dan memiliki kepadatan sempurna yang Anda inginkan dalam kue. Rasa almond dan vanilla berpadu untuk menciptakan rasa halus yang unik yang seimbang dengan frosting buttercream. Menambahkan pusaran terlihat sulit tetapi sangat mudah, keluarga dan teman Anda pasti akan terkesan! Buat kue merah, putih, dan biru ini pada liburan ini dan pasti akan disukai banyak orang!

Bahan untuk Kue Tie-dye

Kue merah, putih, dan biru adalah hidangan penutup liburan yang sempurna pada Tanggal Empat Juli ini! Semua bahan tercantum di bawah ini dengan ukuran di kartu resep.

  • Tepung Serba Guna: Tepung serbaguna akan memberikan struktur yang Anda butuhkan pada kue.
  • Baking powder: Ini membantu membuat kue mengembang dan mengembang.
  • Baking soda: Pastikan soda kue Anda segar sehingga kue Anda akan matang dengan ringan dan mengembang.
  • Garam: Garam akan menyeimbangkan semua rasa.
  • Mentega yang dilunakkan: Biarkan mentega pada suhu kamar atau lunakkan dalam microwave, tetapi jangan dilelehkan.
  • Gula pasir: Gula putih manis memberikan rasa manis dan kelembapan.
  • Putih telur: Minum putih telur Anda pada suhu kamar dengan mengeluarkannya dari lemari es satu jam atau lebih sebelumnya.
  • Ekstrak vanila: Vanila memberi kue rasa nikmat klasik.
  • Ekstrak almond opsional: Ini opsional tetapi memberikan rasa luar biasa yang akan Anda sukai.
  • Susu utuh: Menggunakan susu murni akan menghasilkan kue yang kaya, lembab, dan lembut.
  • Krim asam: Jangan mempertanyakan bahan rahasia ini, ini menyediakan kue basah dengan sedikit rasa yang akan Anda sukai!
  • Cuka putih: Pembuatan cuka  kue lembut namun tetap lembab. Keasaman membantu mengatur protein dalam tepung.
  • Pewarna Makanan Merah dan Pewarna Makanan Biru: Untuk menghindari menambahkan lebih banyak cairan ke adonan Anda, coba gunakan gel pewarna makanan.
  • Percikan Merah Putih dan Biru: Cari ini di tempat mereka menjual taburan di toko Anda. Ini juga opsional.

Bahan-Bahan Buttercream Frosting

  • Mentega: Keluarkan mentega beberapa jam sebelum dibutuhkan agar baik dan lembut, tetapi tidak meleleh.
  • Gula bubuk: Ayak gula bubuk agar tercampur rata.
  • Ekstrak vanila bening, jika diinginkan lapisan gula putih cerah: Jika Anda tidak dapat menemukannya di toko bahan makanan setempat, Anda dapat menemukan vanila bening tempat mereka menjual perlengkapan dekorasi kue.
  • Sejumput garam: Ini akan menyeimbangkan rasa manisnya.
  • Krim kental lebih banyak jika diperlukan: Ini hanya jika Anda perlu mengencerkan frosting sedikit agar mudah dioleskan.
Buat adonan, pisahkan dan warnai adonan, lalu masukkan ke dalam loyang untuk dipanggang.

Cara Membuat Kue Berputar Merah, Putih, dan Biru

Ini jauh lebih mudah daripada yang Anda pikirkan dan efeknya menakjubkan!

  1. Persiapan: Panaskan oven hingga 350 °. Semprotkan dua loyang kue bundar 8 inci dengan semprotan memasak dan taburi tepung. Sisihkan.
  2. Bahan kering: Dalam mangkuk sedang, ayak tepung, baking powder, soda kue, dan garam. Sisihkan.
  3. Krim: Dalam mangkuk mixer, kocok mentega hingga lembut. Tambahkan gula dan kocok lagi selama sekitar 3-5 menit dengan kecepatan sedang-tinggi sampai putih dan mengembang. Campur putih telur satu per satu dan aduk dengan api sedang hingga tercampur sempurna.
  4. Kombinasikan: Tambahkan ekstrak, susu, krim asam, dan cuka ke dalam campuran mentega dan aduk dengan kecepatan sedang hingga digabungkan. Tambahkan bahan kering dan aduk hingga rata.
  5. Warna: Bagi adonan menjadi tiga mangkuk secara merata. Warnai satu mangkuk merah dan satu mangkuk biru. Untuk mendapatkan efek tie-dye, Anda akan melapisi sendok adonan berwarna ke dalam loyang kue. Satu sendok merah diikuti oleh satu sendok putih dan satu sendok biru, diulang sampai setiap panci memiliki sekitar ⅓ dari setiap warna adonan.
  6. Masak: Panggang selama sekitar 35-40 menit, sampai bagian atas kue muncul kembali saat disentuh ringan dan tusuk gigi keluar bersih dari tengahnya.
  7. Dingin: ]Biarkan dingin di dalam panci di rak pendingin selama sekitar 10 menit sebelum membaliknya di rak pendingin untuk mendinginkan sisanya. Mendinginkan kue secara terbalik di bagian atas sehingga Anda memiliki lapisan flay yang bagus yang membuat kue stage menjadi sangat mudah.
  8. Bekukan atau Beku: Setelah kue dingin, Anda dapat membungkus lapisan dalam bungkus plastik dan simpan di lemari es semalaman (lapisan dingin biasanya lebih mudah dibekukan) atau Anda bisa membekukannya di hari yang sama.

Cara Membekukan Kue Petasan

  1. Frost dan Lapisan: Di atas tempat kue atau piring, menempatkan satu lapisan top-down. Tambahkan sedikit frosting di atasnya dan ratakan. Tempatkan lapisan kedua dan sesendok frosting yang dihaluskan di atasnya. Tambahkan lapisan atas secara terbalik dan sesendok frosting lagi di atasnya. Ratakan lapisan tipis frosting di sekitar bagian luar seluruh kue sebagai lapisan remah. Dinginkan di lemari es selama 15-20 menit.
  2. Membekukan bagian luar: Membekukan bagian luar kue. Jika Anda memiliki pengikis bangku atau spatula kue, Anda dapat menggunakannya untuk mendapatkan sisi halus yang bagus dan sudut tajam di bagian atas kue.
  3. Buat cantik: Gunakan ujung bintang besar, seperti Wilton 1M , untuk menyalurkan batas di sekitar bagian atas. Tekan taburan di sekitar bagian bawah kue dan, jika diinginkan, taburkan di sekitar batas atas.

Mencampur Frosting Bersama-sama

  1. Campur: Dalam mangkuk mixer berdiri, kocok mentega hingga ringan dan mengembang. Gosok sisi mangkuk dan tambahkan gula bubuk 1 gelas sekaligus, aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur. Setelah semua gula ditambahkan, tambahkan garam dan vanili. Tingkatkan kecepatan menjadi sedang dan kocok selama 2-3 menit.
  2. Buat warna: Jika diinginkan, warnai sedikit frosting pink dan sedikit biru untuk pinggiran di bagian atas kue.
 ]Kue yang dihias dengan kembang api di atasnya.

Ideas Kue Merah, Putih, dan Biru

Kuenya akan mengesankan dan rasanya benar-benar memanjakan!

  • Krim Asam: Menambahkan krim asam ke kue menambah kelembapan dan tekstur yang kaya ke dalam adonan tanpa mengencerkannya. Ini juga akan mengaktifkan soda kue karena keasaman yang membantu kue mengembang. Percayalah, Anda akan menyukai krim asam di kue Anda.
  • Cuka: Ini mungkin tampak seperti bahan yang aneh, tetapi itu akan membuat perbedaan besar dalam tekstur kue Anda, dan jangan khawatir itu tidak akan terasa seperti cuka sama sekali. Cuka membantu protein dalam tepung untuk menstabilkan meninggalkan kue tremendous lembab namun halus.
  • Jangan diaduk: Meskipun menggoda, untuk mendapatkan efek pusaran pewarna ikat, jangan mengaduk warnanya begitu dimasukkan ke dalam kaleng. Mereka akan bercampur dan menjadi ungu, bukan warna individu. Untuk membuat desain yang lebih rumit, jatuhkan adonan berwarna Anda dengan pola yang berbeda, butiran kecil, butiran besar, dll, tetapi jangan diaduk.
  • Dinginkan: Untuk membuat frosting kue Anda lebih mudah, pastikan untuk mendinginkannya. Ini membantu kue mengeras dan bagian luarnya tidak meninggalkan remah di frosting Anda.
  • Pewarna makanan: Saya telah menemukan bahwa menggunakan pewarna makanan gel menghasilkan warna yang paling cerah dan paling hidup. Anda pasti tidak ingin di bawah warna frosting Anda.
  • Sparklers: Menggunakan sparklers jelas opsional tapi itu pasti terlihat luar biasa. Pastikan untuk menyalakannya dan sajikan di luar jika Anda menggunakan kembang api.

Kue merah, putih, dan biru diiris sehingga Anda bisa melihat bagian dalamnya.

Variasi dan Penyimpanan Kue Tie-dye

Ini akan terlihat sangat menakjubkan setelah dipotong.

  • Timah: Anda tidak harus membuatnya dalam kaleng kue. Anda bisa membuatnya dalam ukuran 9×13, kaleng bundt, atau bahkan cupcakes. Pastikan untuk mengikuti proses yang sama untuk cupcakes untuk mendapatkan pusaran.
  • Pewarnaan: Anda dapat menggunakan resep kue yang sama tetapi menggunakan warna yang berbeda agar sesuai dengan perayaan atau hari raya Anda. Gunakan merah dan hijau untuk Natal. Biru dan pink untuk child bathe atau warna favorit anak untuk kue ulang tahun agar berkesan.
  • Dekorasi: Ada banyak cara berbeda untuk menghias ini, Anda bisa mewarnai frosting, menambahkan taburan, kue, dan apa pun yang Anda pikirkan. Membekukan kue seperti melukis di atas batu tulis kosong. Ini semua tentang imajinasi Anda.
  • Penyimpanan: Agar kue ini tetap segar, tutup tipis-tipis dan simpan di suhu ruang hingga 3 hari. Itu bisa disimpan lebih lama di lemari es, tetapi keluarkan sekitar satu jam sebelum disajikan agar bisa mencapai suhu kamar.
  • Pembekuan: Kue dapat dibekukan tanpa es hingga 2 bulan. Itu bisa dibekukan beku atau dibiarkan mencair sebagian sebelum dibekukan.

Memotong kue dengan garpu.


Cara Membuat Kue

  • Panaskan oven hingga 350 °. Semprotkan dua loyang kue bundar 8 inci dengan semprotan memasak dan taburi tepung. Sisihkan.
  • Dalam mangkuk sedang, ayak tepung, baking powder, baking soda, dan garam. Sisihkan.

  • Dalam mangkuk mixer, kocok mentega hingga lembut. Tambahkan gula dan kocok lagi selama sekitar 3-5 menit dengan kecepatan sedang hingga putih dan mengembang. Tambahkan putih telur satu per satu dan aduk dengan api sedang hingga tercampur sempurna.
  • Tambahkan ekstrak, susu, krim asam, dan cuka ke dalam campuran mentega dan aduk dengan kecepatan sedang hingga tercampur. Tambahkan bahan kering dan aduk hingga tercampur rata.

  • Bagi adonan menjadi tiga mangkuk secara merata. Warnai satu mangkuk merah dan satu mangkuk biru. Untuk mendapatkan efek tie-dye, Anda akan melapisi sendok adonan berwarna ke dalam loyang kue. Satu sendok merah diikuti oleh satu sendok putih dan satu sendok biru, diulang sampai setiap panci memiliki sekitar ⅓ dari setiap warna adonan.
  • Panggang selama sekitar 35-40 menit, sampai bagian atas kue muncul kembali saat disentuh ringan dan tusuk gigi keluar bersih dari bagian tengahnya.

  • Biarkan dingin di dalam loyang dengan suhu dingin. rak selama sekitar 10 menit sebelum membalikkan rak pendingin untuk mendinginkan sisa perjalanan. Mendinginkan kue secara terbalik di bagian atas sehingga Anda memiliki lapisan flay bagus yang membuat mendapatkan kue stage sangat mudah.

  • Setelah kue dingin, Anda dapat membungkus lapisan dalam bungkus plastik dan menyimpannya di lemari es semalaman (dingin lapisan biasanya lebih mudah dibekukan) atau Anda dapat membekukannya pada hari yang sama.

  • Di atas tempat kue atau piring, letakkan satu lapisan dari atas ke bawah. Tambahkan sedikit frosting di atasnya dan ratakan. Tambahkan lapisan kedua dan sesendok frosting yang dihaluskan di atasnya. Tambahkan lapisan atas secara terbalik dan sesendok frosting lagi di atasnya. Ratakan lapisan tipis frosting di sekitar bagian luar seluruh kue sebagai lapisan remah. Dinginkan di dalam lemari es selama 15-20 menit.
  • Bekukan bagian luar kue. Jika Anda memiliki pengikis bangku atau spatula kue, Anda dapat menggunakan ini untuk mendapatkan sisi halus yang bagus dan sudut tajam di bagian atas kue.
  • Gunakan ujung bintang besar, seperti Wilton 1M, untuk memasang pinggiran di sekeliling kue. puncak. Tekan taburan di sekitar bagian bawah kue dan, jika diinginkan, taburkan di sekitar batas atas.

Cara Membuat Frosting

  • Dalam mangkuk mixer berdiri, kocok mentega hingga ringan dan mengembang. Gosok sisi mangkuk dan tambahkan gula bubuk 1 gelas sekaligus, aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur. Setelah semua gula ditambahkan, tambahkan garam dan vanili. Tingkatkan kecepatan menjadi sedang dan kocok selama 2-3 menit.

  • Jika diinginkan, warnai sedikit frosting pink dan sedikit biru untuk pinggiran di bagian atas kue.



Sajian: 12

Kalori1043kkal (52%)Karbohidrat130g (43%)Protein6g (12%)Lemak57g (88%)Lemak Jenuh36g (180%)Tak jenuh ganda Lemak2gLemak Tak Jenuh Tunggal15gLemak Trans2gKolesterol152mg (51%)Natrium689mg (29%)Kalium194mg (6%)Serat1 g (4%)Gula110g (122%)Vitamin A1781IU (36%) Vitamin C[1 9659090]1mg (1%)Kalsium97mg (10%)Besi1mg (6 %)

Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya perkiraan. Setiap resep dan nilai gizi akan bervariasi tergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran dan ukuran porsi per rumah tangga.

Kursus Makanan Penutup

Masakan Amerika

Kata Kunci kue merah putih dan biru