Pizza Jamur Portobello Mudah – Masak Pasangan Cook

Pizza Jamur Portobello Mudah – Masak Pasangan Cook

Pizza jamur portobello ini membalik pizza khas di atas kepalanya! Gunakan jamur sebagai kulit untuk makan malam atau lauk yang mudah.

Pizza jamur Portobello terdengar seperti jamur sebagai toppingnya, bukan? Nah, temukan cara terbaik baru untuk menggunakan portobello pada pizza: sebagai kerak! Tidak ada sayuran yang tidak enak dengan pizza di atasnya, dan jamur tidak terkecuali. Jamur raksasa yang gemuk ini membuat ukuran pizza pribadi yang sempurna untuk semua topping favorit Anda. Gunakan ide itu sebagai makan malam bebas gluten yang lezat, atau lauk yang menyenangkan. Inilah cara melakukan trik ini!

Ide dasar pizza jamur portobello

Konsep pizza jamur portobello sangat sederhana: panggang jamur, tambahkan topping, dan panggang sampai keju meleleh. Tetapi seperti halnya resep apa pun, ada beberapa petunjuk bermanfaat yang perlu diingat untuk prosesnya.

  • Sikat tutup portbello dengan minyak dan rempah-rempah. Tutup sepenuhnya, lalu taburi dengan garam.
  • Panggang dengan suhu 450 derajat selama 10 hingga 15 menithingga matang dan empuk.
  • Tiriskan semua kelebihan air! Ini adalah bagian terpenting dari proses ini. Jamur penuh dengan air, dan mengeluarkan air saat dipanggang. Buang semua airnya untuk menghindari pizza yang encer.
  • Atas dan panggang lagi. Hanya beberapa menit lagi di oven yang mereka butuhkan: hanya untuk melelehkan keju!
Pizza Portobello

Kunci rasanya: keju Pecorino Romano

Inilah tip yang kami suka gunakan untuk topping semua jenis pizza: gunakan keju Pecorino Romano! Keju Pecorino Romano adalah keju Italia tua yang mirip dengan Parmesan, tetapi lebih asin dan lebih gurih. Percayalah pada kami: ini akan merevolusi pizza Anda! Taruh beberapa taburan di atas pizza portobello dan itu emas.

Apa pengganti Pecorino? Keju parmesan cukup mirip, tetapi tidak memiliki keajaiban Pecorino. Jika Anda memutuskan untuk menggunakannya, pastikan untuk menambahkan sejumput garam lagi ke atas setiap pizza.

Lebih banyak ide topping untuk pizza portobello

Anda bisa menggunakan topping apa pun yang Anda suka di pizza jamur portobello, tentu saja! Jika Anda punya waktu 5 menit, Simple Pizza Sauce kami sangat lezat. Kemudian tambahkan apa pun yang Anda suka! Resep ini lebih merupakan konsep daripada panduan ketat untuk diikuti. Beberapa ide topping untuk dicoba:

  • Pepperoni atau Prosciutto
  • Artichoke coronary heart
  • Jarred bell peppers
  • Olives
  • Keju feta
  • Natural seperti basil, oregano, atau thyme

Topping yang harus dihindari? Karena portobello memiliki kelembapan ekstra, hindari topping berair seperti keju mozzarella segar atau burrata.

Pizza jamur Portobello

Cara menyajikan pizza jamur portobello

Hal penting terakhir yang perlu diperhatikan: pizza jamur portobello ini bukanlah makanan tersendiri. Apa pun cara Anda menyajikannya, jamur tidak begitu mengenyangkan seperti kulit pizza tradisional. Jadi jika Anda menyajikan ini sebagai hidangan utama, pastikan untuk menambahkan beberapa lauk yang mengenyangkan dan mengenyangkan. Anda juga bisa menyajikan pizza sebagai lauk. Berikut adalah beberapa ide tentang cara menyajikan pizza portobello sebagai hidangan utama:

Resep portobello lainnya

Tidak yakin dengan Anda, tapi kami sedikit terobsesi dengan jamur portobello yang gemuk dan lezat. Jamur perkasa ini sangat istimewa. Berikut adalah beberapa resep portobello favorit kami untuk ide penyajiannya:

Pizza Portobello

Resep pizza portobello ini adalah…

Vegetarian dan bebas gluten.

Cetak

ikon jam ikon jamalat makan ikon alat makanbendera ikon benderafolder ikon folderinstagram ikon instagrampinterest ikon pinterestfb ikon fbcetak ikon cetakkotak ikon kotakhati ikon hatihati padat hati ikon padat

Deskripsi

Pizza jamur portobello ini membalik pizza khas di atas kepalanya! Gunakan jamur sebagai kulit untuk makan malam atau lauk yang mudah.


  • 6 tutup portobello sedang (sekitar 10 hingga 12 ons)
  • 3 sendok makan ] minyak zaitun
  • 1 sendok makan oregano kering
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam halal
  • 1 1/2 cangkir Saus Pizza Mudah[19659065]1 hingga 1 1/2 cangkir keju mozzarella
  • 1/3 cangkir keju Pecorino Romano (sangat disarankan*)
  • Topping: irisan paprika Fresno, basil segar, topping lain sesuai keinginan

  1. Panaskan oven hingga 450 derajat Fahrenheit.
  2. Bersihkan jamur portobello dan buang batangnya. Tempatkan jamur di atas loyang yang dilapisi kertas roti dengan sisi insang menghadap ke atas. Dalam mangkuk kecil, campur minyak zaitun dengan oregano dan bubuk bawang putih. Olesi bagian atas dan bawah tutup jamur dengan minyak, tambahkan sedikit lagi ke mangkuk bumbu jika habis. Taburkan garam halal secara merata di antara tutup jamur.
  3. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang jamur selama 10 sampai 15 menit sampai empuk. Setelah dipanggang, tiriskan tutup semua cairan berlebih (langkah ini penting: jika tidak jamur akan terlalu encer).
  4. Turunkan panas oven hingga 425 derajat Fahrenheit. Oleskan setiap tutup dengan saus pizza, lalu tambahkan keju mozzarella dan pecorino, dan topping yang diinginkan. Panggang 6 sampai 8 menit sampai keju meleleh. Sajikan segera.

Catatan

*Pecorino memiliki rasa gurih dan asin terbaik. Jika Anda tidak dapat menemukannya, ganti keju Parmesan tetapi tambahkan sedikit garam lagi.

  • Kategori: Hidangan utama
  • Metode: Panggang
  • Masakan: Pizza

Kata Kunci: Pizza jamur Portobello, pizza Portobello

Source link