Resep Asparagus Sangrai Air Fryer

Resep Asparagus Sangrai Air Fryer

 

Air Fryer Asparagus renyah, empuk dan lezat. Ini adalah cara terbaik untuk memanggang asparagus!

Hidangan pendamping penggorengan udara adalah pengubah permainan, cepat, mudah dan menakjubkan. Anda harus mencoba kentang goreng goreng udara, brokoli, dan brussel sprout.

 

Air Fryer Asparagus

Tidak ada yang mengatakan musim semi seperti bunga yang sedang mekar dan ketika asparagus mulai dijual di supermarket! Asparagus adalah salah satu sayuran segar pertama yang dijual di toko-toko yang memulai aliran buah dan sayuran pada musimnya. Batang kayu tinggi yang berubah menjadi kebaikan lembut yang luar biasa lezat. Sebagai seorang anak, yang saya ingat tentang asparagus adalah benda hijau lembek lemas yang tidak saya sukai. Tapi memanggangnya, membuatnya renyah, lembut, cerah, dan benar-benar lezat.

Menambahkan lemon akan mencerahkan asparagus dan menambahkan sedikit rasa. Jauh lebih cepat daripada memanggang dalam oven, menggoreng udara memberi Anda rasa dan kerenyahan yang lebih enak. Sajikan ini sebagai lauk dengan hidangan utama favorit Anda. Ayam, Daging Sapi, Pasta, dan bahkan Ikan akan menjadi tambahan yang sempurna untuk sisi yang menggoda ini. Jika Anda menyukai asparagus atau bahkan jika Anda ragu tentangnya, Anda harus mencobanya di penggorengan udara. Ini akan mengubah segalanya.

Bahan Asparagus Penggorengan Udara Sempurna

Bahan-bahan sederhana membuat ini tetap sehat dan memungkinkan rasa asparagus bersinar.

  • Asparagus: Satu tangkai untuk resep ini.
  • Minyak Zaitun: Untuk membantu mereka renyah.
  • Lemon: Menambahkan rasa terbaik.
  • Garam dan Merica: Tambahkan secukupnya.

Membuat Air Fryer Roasted Asparagus

Ini lebih cepat dari memanggangnya di dalam oven dan asparagus akan matang lebih merata. Enak sekali!

  1. Potong: Jepret ujung keras dari asparagus.
  2. Musim: Dalam mangkuk berukuran sedang tambahkan minyak zaitun dan lemon.
  3. Taburkan: Garam dan Merica secukupnya.
  4. Masak: Lapisi asparagus dalam baris yang rata di dalam keranjang penggorengan udara. Masak dengan suhu 400 derajat selama 8-10 menit. Untuk asparagus berukuran lebih tipis, periksa dalam 6 menit.

Tip Pro Kritikus Resep:

Pegang tombak dengan kuat di ujungnya. Tekuk ke atas menjauh dari diri Anda dengan menarik kedua ujungnya ke bawah. Terus tekuk sampai patah. Yang hampir ajaib adalah bagaimana setiap tombak akan patah tepat di tempat batang berubah menjadi hutan dan kokoh. Buang ujung yang keras, yang tersisa hanyalah batang yang empuk.

 

Memetik dan Memangkas Asparagus

Asparagus goreng udara terbaik dimulai dengan memetik dan memotong asparagus Anda agar hasilnya sempurna. Begini caranya.

  • Tekstur: Batang asparagus harus kokoh saat disentuh dan berdiri tegak. Hindari batang yang lemas atau layu. Ujung asparagus harus padat dan tertutup, tidak menyebar atau lunak.
  • Warna: Seikat asparagus yang baik akan berwarna hijau kaya, secara bertahap memudar menjadi putih di bagian bawah tangkai. Jika warnanya kusam berarti sudah melewati puncaknya. Tidak apa-apa jika ujungnya berwarna hijau tua atau bahkan ungu.
  • Ukuran: Asparagus yang bagus bisa tersedia dalam berbagai ukuran, dari kecil hingga jumbo. Jika segar, semuanya beraroma. Yang penting adalah bundel yang Anda pilih memiliki panjang dan ketebalan yang seragam. Penyiapan dan pemasakan ini akan lebih konsisten daripada jika ukurannya tidak rata.
  • Pemangkasan: Gunakan satu tombak asparagus pada satu waktu.

Tip dan Variasi untuk Asparagus Sangrai Air Fryer

Super cepat dan mudah, Anda akan mendapatkan lauk penuh rasa yang sehat dalam waktu singkat.

  • Kenali Air Fryer: Setiap penggoreng udara agak berbeda, jadi perlu sedikit trial and error untuk mengetahui cara memasak Anda. Setengah waktu memasak yang disarankan, periksa asparagus Anda dan goyangkan sedikit. Periksa lagi pada 6 menit dan sekali lagi setiap 2 menit sampai kematangan yang diinginkan.
  • Ukuran Sama: Belilah asparagus yang ukurannya sama untuk dimasak merata. Buat beberapa batch untuk beberapa tandan.
  • Bumbu: Tambahkan parmesan, bawang putih, garam musim, paprika asap, bumbu Italia atau bumbu peternakan untuk rasa yang berbeda.
  • Bacon: Bacon dan asparagus cocok satu sama lain, masukkan beberapa bacon untuk dimasak bersama dengan asparagus. Hancurkan dan sajikan sebagai hiasan.
  • Simpan: Simpan sisa asparagus dalam wadah tertutup rapat hingga 5 hari di lemari es. Cukup panaskan kembali selama 2-3 menit dalam penggoreng udara.

 

Resep Menggoreng Udara Lainnya untuk Dicoba

Jika Anda baru mengenal kegilaan menggoreng udara, maka Anda tahu alat meja ini adalah mimpi yang menjadi kenyataan. Itu membuat makanan yang tidak sehat menjadi lebih sehat, dan memasaknya jauh lebih cepat daripada yang bisa dilakukan oven atau kompor. Ini juga menyelamatkan Anda dari memanaskan dapur atau memungkinkan Anda menggunakan oven untuk sesuatu yang lain. Udara yang bersirkulasi mengering di bagian luar dan membentuk kerak yang bersih dan memasak bagian dalam untuk kesempurnaan yang lembut dan berair. Anda harus mencoba resep penggorengan udara yang disempurnakan lainnya ini. Mereka sangat enak!

Air Fryer Asparagus

Waktu Persiapan 5 menit

Waktu Masak 10 menit

Total Waktu 15 menit

Penulis Alyssa Rivers

Porsi 4 Orang


Air Fryer Asparagus renyah, empuk dan lezat. Ini adalah cara terbaik untuk memanggang asparagus!



  • 1
    tangkai asparagus
  • 1
    sendok makan
    minyak zaitun
  • jus setengah lemon
  • garam dan merica


Porsi : 4

Kalori 32 kkal (2%) Karbohidrat 1 g Protein 1 g [19659069] (2%) Lemak 4 g (6%) Lemak Jenuh 1 g (5%) Sodium [19659067] 1 mg Kalium 8 mg Serat 1 g (4%) Gula 1 g [19659069] (1%) Vitamin A 30 IU (1%) Vitamin C 1 mg (1%) Kalsium 1 mg Besi 1 mg (6%)

Semua informasi nutrisi didasarkan pada kalkulasi pihak ketiga dan hanya perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.