Resep Kue Donat Kuno| Kritikus Resep

Resep Kue Donat Kuno| Kritikus Resep

Situs net ini mungkin berisi tautan afiliasi dan iklan sehingga kami dapat memberikan resep kepada Anda. Baca kebijakan privasi saya.

Donat kue kaya dan keemasan dan bawa kata lezat ke degree berikutnya! Rasa manisnya benar-benar meleleh di mulut Anda dan lapisan gula halus dengan taburan akan membuat Anda meminta lebih!

Perpaduan tekstur kue yang lembut dengan rasa yang enak dan bentuk donat yang membuat kue donat ini menjadi yang TERBAIK! Ini adalah makanan penutup yang akan membuat keluarga Anda tergila-gila!! Jika Anda penyuka makanan manis, Anda harus mencoba resep makanan penutup lainnya seperti Brownie Cookies, Ice Cream Sandwich, dan Angel Meals Cupcakes!

Stack of donuts.

Apa Bedanya Kue Donat dengan Donat Biasa?

Sebagai seseorang yang menyukai donat, saya di sini untuk memberi tahu Anda perbedaan di antara mereka dan apa yang membuat donat ini menjadi yang terbaik. Pertama, izinkan saya memberi tahu Anda apa yang sebenarnya membuat sesuatu memenuhi syarat untuk menjadi donat. Donat adalah adonan manis yang biasanya dimasak dalam bentuk cincin. Mudah kan? Saya yakin Anda sudah tahu itu! Lalu apa yang membuat kue donat berbeda?? Nah, berbeda dengan donat lainnya, saat memanggang kue donat, Anda tidak menggunakan ragi! Ini menggunakan baking powder untuk mendapatkan tekstur yang kaya dan halus. Dan tanpa menggunakan ragi, nah, resep ini jauh lebih mudah!!

Donat kue sama manisnya dengan donat biasa. Hal yang benar-benar berbeda adalah teksturnya yang seperti kue. Ini membuat mereka sedikit lebih kaya dan Anda akan lebih cepat kenyang saat memakannya! Saya terutama suka bahwa dalam resep ini, glasir yang lezat mengalir tepat ke tepi donat. Tidak hanya rasanya seperti surga tetapi mereka terlihat sangat cantik! Donat adalah makanan pokok untuk sarapan, makan siang, waktu camilan, dan hidangan penutup yang berarti mereka pasti akan dimakan!

Bahan untuk Kue Donat

Sederhana dan memuaskan, donat kue ini berada di urutan teratas daftar saya ketika saya memilih resep makanan penutup yang lezat. Saya biasanya memiliki semua bahan di tangan yang membuat memanggangnya mudah! Lihat kartu resep untuk pengukuran bahan yang tepat!

  • Tepung: Saya menggunakan tepung serbaguna saat membuat donat ini.
  • Gula: Bahan yang diperlukan agar donat menjadi manis!
  • Baking powder : Inilah yang akan memberi mereka tekstur seperti kue. Gelembung-gelembungnya membuat kue mengembang!
  • Garam: garam membuat kue ini lezat dan mendorong warna cokelat keemasan pada donat.
  • Mentega: Pastikan menggunakan mentega tawar yang dilelehkan.
  • Telur: Kocok telur sebelum mencampurnya!
  • Susu murni: Bahan famous person, susu utuh menyediakan lemak, gula, kandungan protein, dan krim pada donat!
  • Vanila: Vanilla melakukan pekerjaan yang baik untuk meningkatkan rasa manis secara keseluruhan.

Bahan untuk Glasir

  • Gula bubuk: gula bubuk adalah komponen penting untuk manisnya glasir!
  • Mentega: Anda juga akan menggunakan mentega tawar yang dilelehkan untuk glasir!
  • Vanila: Jika Anda ingin menggantinya atau memilikinya, pasta kacang vanila juga merupakan pilihan yang sangat baik untuk rasa vanila!
  • Susu: Ini akan mengikat semua bahan menjadi satu.

Cara Membuat Kue Donat

Campur semua bahan jadi cepat! Anda dapat menghemat waktu dan membuat glasir saat donat Anda dipanggang dan semuanya akan siap digunakan setelah dingin! Campurkan ini dengan menambahkan pewarna makanan ke glasir atau mengubah taburan menjadi keping cokelat mini, mini m&m, atau sungguh, apa pun yang diinginkan hati Anda! Mereka akan menjadi lezat apa pun yang terjadi!

  1. Siapkan: Panaskan oven hingga 350 ° dan olesi panci donat dengan semprotan masak.
  2. Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, kocok tepung, gula, baking powder, dan garam.
  3. Bahan Basah: Dalam mangkuk sedang, kocok mentega, telur, susu, dan vanila.
  4. Campur: Tambahkan bahan basah ke bahan kering dan aduk hingga rata.
  5. Pipa: ]Gunakan kantong ziplock besar dengan sudut terpotong atau kantong kue besar untuk menyalurkan adonan ke dalam loyang donat yang diolesi minyak, isi loyang hanya bagian penuh.
  6. Masukkan ke dalam oven: Panggang selama 10-12 menit, sampai berwarna cokelat keemasan. Saat donat dipanggang, campurkan glasir vanila.
  7. Membuat Glasir: Campur gula halus, mentega cair, dan vanila. Tambahkan susu 1 sdm sekaligus hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Anda tidak ingin donat menjadi terlalu tipis sehingga langsung keluar dari donat, tetapi Anda juga tidak ingin donat menjadi kental dan lengket seperti.
  8. Dinginkan, olesi dan taburi: Dinginkan donat selama 5 menit -10 menit sebelum dicelupkan ke dalam glasir dan ditaburi dengan taburan yang diinginkan.
Empat foto proses pembuatan kue donat.

Retas Donat

Jika Anda membuat donat kue ini di rumah, Anda akan menyadari betapa bagusnya donat kue ini rasa, dan tiba-tiba, itu menghemat perjalanan Anda ke toko donat lokal Anda!! Setelah Anda membuat ini sekali, Anda tidak akan bisa berhenti! Berikut adalah beberapa ide tentang bagaimana Anda dapat memastikan bahwa donat ini menjadi SEMPURNA!

  • Semuanya lebih baik jika terbuat dari cokelat! Sebagai gantinya, untuk glasir cokelat, cukup tambahkan cangkir keping cokelat leleh ke glasir campuran!
  • Pemasak donat: Tidak punya panci donat? Coba masukkan adonan ke dalam kaleng muffin mini dan buat “donat popper”. Anda perlu mengubah suhu memasak menjadi 400 derajat dan memasaknya selama 8-9 menit!
  • Ketuk panci Anda: Setelah donat Anda disalurkan ke dalam panci, ambil dengan kedua tangan dan ketuk perlahan ke meja Anda. Ini akan meratakan adonan donat Anda dan membantu menghilangkan kantong udara!

Ideas Untuk Donat Kue Terbaik

Donat Kue Buatan Sendiri mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak waktu untuk membuatnya!

  • Panci Donat: Menggunakan loyang donat kue sangat penting untuk mendapatkan bentuk cincin yang berbeda untuk donat. Panci ini dapat ditemukan di sebagian besar toko kerajinan dan bahkan beberapa toko kelontong. Mereka biasanya datang dengan 6, 12, atau 20 lubang donat.
  • Mengisi Wajan: Pastikan untuk mengisi wajan donat hanya dari penuh. Lebih penuh dan bagian tengah donat akan hilang saat adonan donat mengembang.
  • Vanilla Bean Paste: Ini opsional, tetapi menggunakan vanilla bean paste akan membawa donat Anda ke degree berikutnya! Pasta kacang vanila adalah pasta kental dari kaviar kacang vanili (sebutan kacang vanila) dan akan membuat donat dan lapisan gula Anda terlihat berbintik-bintik serta rasa vanila yang luar biasa!

Donat di rak pendingin.

Menyimpan Donat Kue Buatan Sendiri

Saya suka menggandakan resep ini sehingga saya dapat memiliki donat kue ini untuk sarapan, camilan, dan hidangan penutup sepanjang minggu! Jika Anda menyimpannya dalam wadah kedap udara, mereka dapat tetap segar pada suhu kamar selama 5 hari! Jika Anda menyimpannya di lemari es Anda, mereka akan bertahan beberapa hari lagi. Juga, cobalah untuk menjauhkan donat Anda dari jendela di dapur karena sinar matahari akan menyebabkan glasir meleleh! Seperti donat lainnya, donat kue buatan sendiri ini paling baik dimakan pada hari yang sama saat dibuat. Tetapi jika Anda memiliki sisa (saya yakin Anda tidak akan melakukannya!) mereka dapat menyimpannya pada suhu kamar selama 2-3 hari.

  • Disajikan Segar Dari Oven: Untuk kenikmatan optimum, donat ini paling baik disajikan sebagai segera setelah cukup dingin untuk dicelupkan ke dalam lapisan gula.
  • Suhu Kamar: Mereka paling baik disimpan rata di atas loyang dengan tutup plastik di atasnya. Jika Anda tidak memiliki tutup plastik untuk lembar kue Anda, cobalah menyimpannya tanpa lapisan gula dan menutupinya dengan bungkus plastik. Jika mereka sudah memiliki lapisan gula pada mereka dan ditutupi dengan bungkus plastik, mungkin akan menghilangkan beberapa lapisan gula saat bungkus plastik dilepas.

Sebuah kue donat dipegang yang setengah dimakan.


  • Panaskan lebih dulu oven hingga 350 ° dan olesi panci donat dengan semprotan memasak.
  • Dalam mangkuk besar, campur tepung, gula, baking powder, dan garam.
  • Dalam mangkuk sedang, kocok mentega, telur, susu, dan vanila.

  • Tambahkan bahan basah ke bahan kering dan aduk hingga rata.

  • Gunakan kantong ziplock besar dengan sudut terpotong atau kantong kue besar untuk menyalurkan adonan ke dalam loyang donat yang diolesi minyak. , isi panci hanya bagian penuh.
  • Panggang selama 10-12 menit, hingga berwarna cokelat keemasan. Saat donat dipanggang, campurkan glasir vanila.

  • Dinginkan selama 5-10 menit sebelum dicelupkan ke dalam glasir dan ditaburi dengan taburan yang diinginkan. Dinginkan sepenuhnya di rak pendingin.

Vanilla Glaze

  • Campur gula bubuk, mentega cair, dan vanila. Tambahkan susu 1 sdm sekaligus hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Anda tidak ingin donat menjadi terlalu tipis sehingga langsung keluar dari donat, tetapi Anda juga tidak ingin donat menjadi kental dan lengket seperti.



Sajian: 18

Kalori191 kkal (10%)Karbohidrat35g (12%)Protein2g (4%)[19659070]Lemak5g (8%)Lemak Jenuh3g (15%)Lemak Tak Jenuh1 gLemak Tak Jenuh Tunggal1gLemak Trans1gKolesterol31mg (10%)Natrium 75mg (3%)Kalium73mg (2%)Serat1g ( 4%)Gula24g (27%)Vitamin A152IU (3%)Kalsium29 mg (3%)Besi1m g (6%)

Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya perkiraan. Setiap resep dan nilai gizi akan bervariasi tergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.

Kursus Sarapan

Masakan Amerika

Kata Kunci cake donuts, cake donuts resep