Roti Ubi Jalar – Beberapa Juru Masak

Roti Ubi Jalar – Beberapa Juru Masak

Resep roti ubi jalar ini lembab, manis, dan dibumbui kayu manis: roti cepat saji yang preferrred sebagai lauk atau makanan ringan.

Inilah roti cepat yang memohon untuk jadilah bagian dari daftar kue musim gugur Anda: Roti Kentang Manis! Alternatif untuk roti labu ini bahkan lebih menyenangkan daripada yang klasik, menurut kami. Mengapa? Ini sangat lembab dan dibumbui dengan manis, dengan kayu manis dan nuansa indah dari ubi jalar. Resep ini membuat roti tinggi dan empuk yang terlihat mengesankan. Ini preferrred untuk semua jenis acara musim gugur (terutama Thanksgiving!). Anda juga bisa membuat versi muffin ubi jalar. Siap untuk memulai?

Tiga cara memasak ubi jalar

Anda mungkin berpikir untuk memulai resep ini dengan memanggang ubi jalar: yang bisa memakan waktu sekitar 45 menit untuk kentang sedang. Tapi jangan khawatir: kami punya trik menghemat waktu! Berikut adalah 3 cara terbaik kami untuk memasak ubi jalar untuk roti ubi jalar ini:

  • Microwave (8 menit): Metode Microwave Candy Potato ini cepat dan mudah, tetapi Anda perlu membaca beberapa petunjuk . Buka resep untuk semua trik kami! Terkadang kentang yang di-microwave bisa menjadi agak kering: jika demikian, tambahkan beberapa sendok teh air sambil menumbuk untuk menghidrasinya kembali.
  • Dikukus (30 menit): Metode ini membutuhkan waktu lebih lama, tetapi ini membuat kentang yang sangat lembab. Buka Ubi Jalar Kukus.
  • Panggang cepat: Metode Ubi Jalar Panggang Cepat ini memiliki jalan pintas: potong kentang menjadi dua! Metode ini menghemat banyak waktu dalam oven.

Lebih baik lagi? Buat roti ini dengan sisa ubi jalar! Ini sangat berguna untuk sisa makanan: Anda hanya membutuhkan 1 cangkir kentang tumbuk.

Roti ubi jalar

Cara membuat roti ubi jalar: beberapa ideas!

Setelah Anda memasak ubi jalar, roti ubi jalar ini sama seperti roti cepat saji lainnya! Campur yang basah, campur yang kering, campur semuanya dan panggang! Berikut adalah beberapa ideas sebelum Anda menggulir ke resep di bawah ini:

  • Hindari overmixing. Overmixing menciptakan "tunneling" atau kantong udara dalam roti cepat. Campur bahan basah dan kering dalam adonan sampai tercampur rata dan tidak ada bahan kering yang tersisa.
  • Panggang 45 menit, lalu tambahkan kertas timah. Ini membantu agar kacang di atasnya tidak gosong.
  • Panggang lagi 20 sampai 25 menit sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah roti keluar tanpa adonan lengket. Anda juga dapat mengukur dengan suhu inner: gunakan termometer makanan untuk melihat apakah itu 200 derajat.

Campuran dan variasi rasa

Ada banyak cara untuk mengaduk roti ubi jalar ini tergantung pada preferensi Anda. Berikut adalah beberapa ide lain untuk membuatnya bersinar:

  • Kacang dalam adonan: Masukkan pecan ke dalam adonan, atau gunakan kenari sebagai gantinya
  • Keripik cokelat: Tambahkan cangkir keping cokelat hitam ke dalam adonan. adonan
  • gerimis: Taburkan dengan 1-Menit Gula Bubuk Icing, seperti Roti Saus Apel ini
  • Kayu Manis: Gunakan 1 sendok makan kayu manis sebagai pengganti 2 sendok teh untuk rasa yang lebih kuat
  • Bebas susu: Gunakan susu non-susu seperti susu gandum (untuk vegan, Anda dapat mencoba dengan telur rami, tetapi kami belum menguji variasi ini)
Roti ubi jalar

Information penyimpanan untuk ubi jalar roti

Setelah Anda memanggang roti ubi jalar, roti akan disimpan dengan baik pada suhu kamar, didinginkan, atau dibekukan. Berikut adalah rekomendasi penyimpanan kami:

  • Suhu kamar: Roti bertahan 4 hingga 5 hari pada suhu kamar yang dibungkus aluminium foil.
  • Di pendingin: Simpan dalam lemari es selama 10 hari. Ingatlah bahwa lemari es dapat menghilangkan rasa, jadi tinggalkan sepotong selama beberapa menit sebelum makan.
  • Beku: Simpan roti beku selama 3 bulan. Iris menjadi beberapa bagian dan bungkus dalam bungkus plastik lalu kantong atau wadah yang aman untuk freezer.

Resep roti cepat lainnya

Roti cepat sangat serbaguna: Anda bisa memakannya sebagai lauk, untuk sarapan, atau camilan! Di luar roti ubi jalar ini, berikut adalah beberapa roti cepat yang kami sukai:

Resep roti ubi jalar ini adalah…

Vegetarian. Untuk susu bebas susu, gunakan susu bebas susu.

Cetak

ikon jam ikon jamalat makan ikon alat makanbendera ikon benderafolder ikon folderinstagram ikon instagrampinterest ikon pinterestfb ikon fbcetak ikon cetakkotak ikon kotakhati ikon hatijantung kokoh hati ikon padat

Deskripsi

Resep roti ubi jalar ini lembab, manis, dan dibumbui kayu manis: roti cepat saji yang preferrred sebagai lauk atau camilan.


  • 2 cangkir tepung serbaguna
  • 2 sendok teh kayu manis
  • 1 sendok teh soda kue
  • 1 sendok teh baking powder
  • ½ sendok teh garam halal
  • 2 telur besar
  • ½ cangkir susu pilihan (bebas susu jika diinginkan)
  • 2/3 cangkir gula merah
  • 1 cangkir ubi jalar tumbuk (1 ubi jalar sedang — sekitar 12 ons)
  • ⅓ cangkir minyak netral
  • ½ cangkir saus apel tanpa pemanis
  • ⅓ cangkir pecan cincang halus, untuk taburan


  1. Masak ubi jalar: Buatlah Ubi Jalar Microwave (10 menit) atau Ubi Jalar Kukus (30 menit) atau Ubi Jalar Panggang Cepat (35 menit). Kerok daging dari kulitnya dan gunakan garpu untuk menumbuknya dalam mangkuk. Ukur 1 cangkir pure. Jika Anda menggunakan ubi jalar microwave dan hasilnya sangat kering, tambahkan beberapa sendok teh air saat Anda menumbuknya. Selagi kentang matang, panaskan dan siapkan adonan.
  2. Panaskan lebih dulu: Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Olesi loyang loaf berukuran 8 atau 9 inci.
  3. Sementara itu, campur adonan: Dalam mangkuk besar, aduk tepung, kayu manis, soda kue, baking powder, dan garam halal. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, lalu susu, gula merah, pure ubi jalar, minyak, dan saus apel. Tuang adonan basah ke dalam bahan kering dan aduk hingga rata dan tidak ada sisa bahan kering.
  4. Panggang: Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Taburi dengan taburan pecan cincang (dan gula pasir) jika diinginkan. Panggang 45 menit, lalu tambahkan foil longgar di atasnya. Panggang lagi 20 sampai 25 menit sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah roti keluar bersih (atau suhu inner 200 derajat): waktu yang tepat akan tergantung pada ukuran panci.
  5. Keren: Dingin dalam panci selama 15 menit. Kemudian jalankan pisau di sekitar tepi dan balikkan roti ke rak pendingin. Sajikan hangat atau pada suhu kamar. Information penyimpanan: Roti bertahan 4 sampai 5 hari pada suhu kamar dibungkus dengan aluminium foil, didinginkan selama 10 hari, atau dibekukan selama 3 bulan (potong-potong dan bungkus dalam bungkus plastik kemudian kantong atau wadah yang aman untuk freezer).[19659077]Kategori: Panggang
  6. Metode: Panggang
  7. Masakan: Amerika

Kata Kunci: Roti ubi jalar, resep roti ubi jalar

Source link

Leave a Reply