Rum Punch – Sepasang Juru Masak

Rum Punch – Sepasang Juru Masak

Tidak ada yang bisa menolak resep Rum Punch ini! Berikut adalah bahan-bahan klasik yang menghasilkan cita rasa tropis yang seimbang sempurna.

Rum Punch

Inilah resep koktail yang begitu murni, tak heran jika sejarahnya panjang. Coba resep Rum Punch ini! Konsep rum punch kembali ke tahun 1600-an, meskipun yang ini lebih dekat dengan Planter's Punch dari awal 1900-an. Keseimbangan bahan-bahannya sangat ultimate: alih-alih sakarin yang berlebihan adalah asam manis, buah, dan tropis yang sempurna. Bahkan, itu sangat bagus sehingga Anda tidak akan bisa menahan seteguk lagi. Cobalah putaran Mai Tai yang lebih mudah ini: dan bersiaplah untuk takjub.

Apa itu rum punch?

Apa itu rum punch? Punch adalah minuman yang mengandung jus buah, baik non-alkohol atau beralkohol, sering disajikan dalam mangkuk besar dengan gelas. Rekaman pukulan pertama yang dicetak berasal dari tahun 1632 dalam dokumen bahasa Inggris, sebuah konsep yang dipinjam dari India. Pukulan trendy berkembang pada tahun 1650-an dengan rum Jamaika. Pukulan porsi tunggal, yang disebut sling, muncul setelah itu (yang paling terkenal adalah Singapore Sling).

Beberapa pukulan tertua berbasis rum, dan dibuat menggunakan resep berikut dalam sajak: "Satu dari Asam, Dua Manis, Tiga Kuat, Empat Lemah." Resep rum punch ini mirip dengan Planter's Punch, yang berasal dari Jamaika dan pertama kali diterbitkan di majalah London tahun 1878. Resep kami menambahkan nanas, jeruk, dan grenadine, yang merupakan resep tradisional dalam banyak resep rum punch yang akan Anda temukan hari ini. Bahan rum punch yang Anda perlukan adalah:

  • Rum putih
  • Rum hitam
  • Jus nanas
  • Jus jeruk
  • Jus jeruk nipis
  • Grenadine
Resep rum punch

Jenis rum

Banyak resep rum punch menggunakan lebih dari satu jenis rum. Mengapa perlu? Berbagai jenis rum menambahkan banyak nuansa rasa. Cicipi varietas yang berbeda, dan Anda akan menemukan bahwa rasanya hampir seperti minuman keras yang berbeda. Anda hanya dapat menggunakan satu jenis jika hanya itu yang Anda miliki, tetapi ada baiknya mencari dua jenis untuk perbedaan rasa. Berikut garis besar tentang jenis rum:

  • Rum gelap memiliki rasa karamel yang dalam dan nada kayu manis dan rempah-rempah (lihat Minuman Rum Gelap)
  • Rum putih memiliki rasa rum yang sederhana dengan ciri khasnya sentuhan akhir buah
  • Rum tuaalias emas atau añejo rum, memiliki nada vanila, kelapa, almond, jeruk, atau karamel
  • Rum kelapa adalah minuman keras rasa kelapa yang manis dibuat dengan rum (Malibu adalah yang paling populer)

Karena rum Malibu sangat manis, pastikan untuk menggunakannya dalam kombinasi dengan rum lain. Tetapi jika yang Anda miliki hanyalah rum putih atau rum gelap, Anda dapat menggunakan satu jenis rum saja.

Sirup grenadine

Beli grenadine atau buat sendiri

Ada grenadine di tangan? Grenadine adalah sirup merah non-alkohol dengan rasa asam manis, yang biasa digunakan dalam koktail dan mocktail. Banyak orang mengira itu rasa ceri, tapi itu sebenarnya terbuat dari jus delima! Ini telah digunakan dalam koktail grenadine selama ratusan tahun, dari Singapore Sling hingga Shirley Temple.

Banyak grenadine di pasaran saat ini memiliki pemanis dan pewarna buatan. Cari grenadine alami, atau Anda bisa membuat grenadine buatan sendiri! Sangat mudah dibuat dengan biji delima.

Cara membuat rum punch

Resep rum punch ini untuk satu porsi minuman, dalam tradisi Singapore Sling atau Hurricane klasik. Tapi Anda juga bisa menyajikannya dalam mangkuk punch! Berikut cara membuat rum punch (atau lompat ke resep di bawah):

  • Aduk: Dalam gelas hurricane, tambahkan 1 ons setiap rum putih dan rum gelap, 2 ons jus nanas, 1 ons jus jeruk, dan ons jus jeruk nipis.
  • Atas dengan grenadine: Atas dengan ons grenadine, yang akan mengendap di bawah dan membuat efek gradien. Sajikan dengan hiasan irisan jeruk dan ceri koktail!
Bahan rum punch

Atau, sajikan dalam mangkuk punch

Jika Anda membuat rum punch untuk orang banyak, cara terbaik untuk menyajikannya dalam mangkuk punch! Sangat mudah untuk mengalikan jumlahnya untuk 8 minuman. Cukup ganti setiap ons dengan 1 cangkir bahan! Inilah yang harus dilakukan:

  • Tambahkan semua bahan, termasuk grenadine, ke dalam mangkuk punch.
  • Tambahkan beberapa genggam es hingga dingin.
  • Hiasi dengan irisan jeruk!

Hanya saja! rum punch ini telah naik ke puncak minuman favorit kami untuk dibuat: kami harap Anda juga menyukainya! Ini bagus sebagai minuman tropis atau minuman pantai, dan bekerja di musim apa pun.

Lebih banyak minuman rum

Suka rum? Berikut adalah beberapa koktail rum teratas untuk dicoba:

Cetak

jam ikon jamalat makan ikon alat makanbendera ikon benderafolder folder ikoninstagram ikon instagrampinterest ikon pinterestfb ikon fbcetak ikon cetakkotak ikon kotakhati ikon jantungjantung padat ikon padat hati

  • 1 ons* (atau 1 cangkir) rum putih
  • 1 ons (atau ]1 cangkir) rum gelap
  • 2 ons (atau 2 cangkir) jus nanas
  • 1 ons (atau 1 cangkir) jeruk jus
  • ½ ons (atau cangkir) air jeruk nipis
  • ½ ons (atau cangkir) grenadine
  • Untuk hiasan: jeruk slice, cocktail cherry


  1. Untuk satu porsi: Dalam gelas highball, aduk semua bahan (dalam ons), kecuali grenadine. Isi gelas dengan es dan atasnya dengan grenadine. Hiasi dengan irisan jeruk dan ceri.
  2. Untuk ukuran pesta (8 porsi): Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk atau teko, dan tambahkan beberapa genggam es. Tambahkan irisan jeruk atau roda sebagai hiasan.

Catatan

*Untuk mengubah ke sendok makan, 1 ons = 2 sendok makan

  • Kategori: Minum
  • Metode: Diaduk
  • Masakan: Koktail

Kata kunci: Rum punch, resep rum punch

Source link