Salad Udang Panggang – Beberapa Juru Masak

Salad Udang Panggang – Beberapa Juru Masak

Salad udang panggang ini adalah makan malam musim panas yang terbaik! Penuh dengan rasa, ditaburi dengan saus tomat pedas.

Nyalakan panggangan, karena inilah resep makan malam musim panas yang mudah dan siap untuk mengesankan…Salad Udang Panggang! Yang satu ini adalah tentang musim: sandal jepit dan jangkrik bersenandung dan dentingan es batu dalam segelas tinggi limun buatan sendiri. Gigitan pertama adalah ledakan rasa: udang berasap, feta gurih dan ledakan tajam dari saus tomat segar. Lempar beberapa sayuran ekstra di atas panggangan, dan Anda mendapatkan makan malam musim panas yang mengesankan untuk semua makanan teras Anda.

Elemen dalam salad udang bakar ini

Resep salad udang bakar ini penuh dengan rasa yang luar biasa. Ide utamanya: Anda akan memanggang udang di tusuk sate dan menambahkan beberapa sayuran di sampingnya, juga di tusuk sate. Siapkan saus krim cepat, lalu sajikan di seluruh sayuran. Berikut adalah elemen dasarnya:

  • Udangukuran sedang (lihat di bawah)
  • Paprika kuning
  • Tomat ceri
  • Alpukat (opsional)
  • Sayuran hijau
  • Keju feta
  • Saus tomat saus

Apa yang harus dicari saat membeli udang

Ada banyak variasi di toko dalam hal membeli udang. Inilah yang kami sukai untuk resep salad udang bakar ini:

  • Udang sedang hingga besar: Cobalah untuk menemukan ukuran 26-30 per pon, jika Anda bisa
  • Ekor atau dikupas: Tail on terlihat tercantik, dan membantu agar tidak mengering di atas panggangan. Anda dapat menggunakan yang sudah dikupas sepenuhnya jika Anda suka: perhatikan saja
  • Deveined: Ini lebih baik untuk menyimpan langkah deveining
  • Segar atau beku: Anda dapat menggunakan keduanya! Beku bisa berkualitas tinggi seperti segar jika dibekukan segera setelah ditangkap. Pastikan untuk mencairkan udang saat Anda sedang memanaskan.
  • Tangkapan liar (AS jika memungkinkan): Tangkapan liar adalah opsi yang paling berkelanjutan. Carilah udang yang ditangkap di negara tempat Anda tinggal!
Salad udang bakar

Suggestions memanggang dengan tusuk sate!

Resep salad udang bakar ini bisa digunakan dengan atau tanpa tusuk sate. Kami suka menggunakan tusuk sate karena menyajikan visible yang bagus dan mudah untuk dipanggang. Tetapi jika Anda tidak memilikinya, Anda bisa membuang udang dan sayuran langsung ke atas panggangan. Inilah yang perlu diketahui:

  • Rendam tusuk sate kayu. Jika Anda menggunakan tusuk sate kayu, rendam sekitar 20 menit agar tidak gosong di atas panggangan. Anda bisa melakukannya sambil memanaskan!
  • Masukkan udang dan sentuhkan saja. Ini membantu meminimalkan putaran saat Anda membaliknya, dan membantu udang tetap di tempatnya.
  • Arah ekor yang bergantian. Ini menghasilkan visible yang menakjubkan: lihat di bawah.
Tusuk sate udang
Raut udang saling berdekatan dalam arah bergantian

Buat saus tomat buatan sendiri

Intisari menakjubkan dari salad udang panggang ini? Dressingnya! French dressing Tomat buatan sendiri ini membutuhkan waktu 2 menit untuk disiapkan dalam blender dan penuh dengan rasa tomat musim panas yang matang. Jika Anda tidak memiliki tomat matang, lewati ke bagian berikutnya. Tapi kami sangat menyarankan mencari mereka untuk resep ini! Yang perlu Anda lakukan adalah mencampur bahan-bahan ini dalam blender hingga lembut:

  • 1 tomat matang
  • Minyak zaitun
  • Cuka anggur putih
  • Dijon mustard[19659008]Garam

Benar-benar menakjubkan! Kami harap Anda menyukainya sama seperti kami. Tetapi jika Anda lebih suka saus yang lain…

Vinaigrette Tomat

Saus lain untuk salad udang panggang

Ada banyak ide saus buatan sendiri untuk salad udang panggang. Tentu saja, jika Anda kehabisan waktu, gunakan yang dibeli di toko! Ada banyak pilihan bagus di luar sana akhir-akhir ini, banyak di antaranya organik. Pilih yang buatan sendiri, dan kami merekomendasikan pilihan saus krim ini:

Dan hanya itu! Beri tahu kami pendapat Anda tentang makan malam musim panas ini di komentar di bawah.

Salad udang panggang

Resep makan malam panggang lainnya

Suka memanggang musim panas? Berikut adalah beberapa ide makan malam panggang favorit kami yang mungkin Anda sukai:

Cetak

jam ikon jamalat makan ikon alat makanbendera ikon benderafolder[19659050]ikon folderinstagram ikon instagrampinterest ikon pinterestfb ikon fbcetak ikon cetakkotak ikon kotak[19659067]hati ikon hatiikon jantung padat ikon padat hati

Deskripsi

Salad udang panggang ini adalah makan malam musim panas yang terbaik! Penuh dengan rasa, dilumuri dengan saus tomat pedas.


  • 1 pon udang besar, ekor dan deveined
  • 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
  • ½ sendok teh masing-masing[19659077]paprika asap, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan garam halal
  • ¼ sendok teh biji seledri
  • 2 cangkir tomat ceri atau anggur
  • 1 paprika kuning
  • 6 hingga 8 cangkir child greens
  • 1 alpukat (opsional)
  • Keju feta hancur
  • 1 resep Tomat French dressing (atau Inexperienced Goddess Dressing atau Chipotle Ranch Dressing )


  1. Panaskan lebih dulu: Lelehkan udang, jika beku. Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi (375 hingga 450 derajat). Jika menggunakan tusuk sate kayu, rendam selama minimal 20 menit saat Anda memanaskan dan menyiapkannya.
  2. Menyiapkan udang: Keringkan udang dengan handuk kertas atau handuk bersih. Tempatkan dalam mangkuk dan tambahkan minyak zaitun, paprika asap, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, biji seledri, dan garam halal. Campur untuk menggabungkan. Masukkan udang ke tusuk sate, arahkan ekor secara bergantian dan buat udang hanya saling bersentuhan (agar tidak berputar saat membalik tusuk sate).
  3. Siapkan sayuran: Potong lada menjadi potongan besar. Masukkan ke tusuk sate dengan tomat ceri. Olesi sayuran dengan minyak zaitun dan taburi dengan sedikit garam halal.
  4. Buat French dressing: Buat French dressing Tomat (atau buat terlebih dahulu dan dinginkan sampai disajikan).
  5. Panggang sayuran dan udang: Tempatkan tusuk sate sayuran langsung di atas panggangan dan masak selama 10 menit, putar beberapa kali. Dalam 4 menit terakhir, letakkan tusuk sate udang langsung di atas panggangan dan panggang selama 1 hingga 2 menit di setiap sisinya, hingga berwarna merah muda cerah dan matang.
  6. Rakit salad: Dalam mangkuk, masukkan sayuran. Taburi dengan udang panggang dan sayuran (baik di tusuk sate atau tidak). Tambahkan irisan alpukat dan taburi keju feta di atasnya. Siram dengan saus tomat dan sajikan.

  • Kategori: Hidangan Utama
  • Cara: Panggang
  • Masakan: Salad

Kata Kunci: Salad udang bakar

Source link