Saus Tomat Diuji untuk Kanker Prostat

Saus Tomat Diuji untuk Kanker Prostat

Apa yang terjadi ketika pasien kanker diberi tiga perempat cangkir saus tomat kalengan setiap hari selama tiga minggu?

“Terkadang…hal-hal positif terjadi di bidang ilmu pencegahan kanker hingga populer, makanan yang enak.” Sayuran cruciferous seperti brokoli memang enak, tetapi mereka mungkin “makanan yang sulit untuk ditelan oleh publik.” Sebaliknya, siapa yang tidak suka tomat?

Seperti yang telah saya bahas sebelumnya, penelitian menggunakan suplemen likopen dosis tinggi, pigmen merah antioksidan dalam tomat yang dianggap sebagai bahan aktif anti-kanker , gagal lagi dan lagi untuk mencegah atau mengobati kanker. Bahkan, bahkan mungkin berakhir mempromosikan kanker, karena likopen sebenarnya dapat bertindak sebagai professional-oksidan pada tingkat tinggi yang bisa didapatkan dengan suplemen. Tapi, likopen dalam bentuk suplemen juga tidak tampak efektif pada dosis yang lebih rendah. “Ada adalah korelasi terbalik [protective] yang kuat antara asupan buah dan sayuran dan kejadian kanker tertentu.” Namun, ketika kita melengkapi hanya dengan satu senyawa yang diisolasi dalam bentuk pil, kita dapat mengganggu keseimbangan antioksidan alami yang sehat.

Tampaknya menjadi cukup keangkuhan manusia untuk berpikir bahwa kita dapat mereproduksi efek menguntungkan dari mengkonsumsi seluruh buah dan sayuran dengan memberikan suplemen fitokimia tunggal, yang biasanya akan berinteraksi dengan ribuan senyawa lain dalam matriks alami yang dimaksudkan Alam. “Selain likopen, [other] karotenoid yang dikenal dalam tomat dan produk berbasis tomat termasuk -karoten, -karoten, -karoten, fitofluena, dan fitoena, yang semuanya… menumpuk di jaringan prostat manusia.” Ada juga banyak senyawa non-karotenoid dalam tomat yang mungkin memiliki aktivitas anti-kanker, belum lagi semua senyawa yang belum kita karakterisasi.

Ini bukan tentang menemukan satu peluru ajaib, meskipun. Seperti yang tertulis dalam satu judul penelitian, “Efek anti-kanker dari karotenoid dan fitonutrien lainnya berada dalam aktivitas gabungannya.” Misalnya, seperti yang Anda lihat di 1:52 dalam video saya Saus Tomat vs. Kanker Prostatpada konsentrasi rendah senyawa tomat phytoene, phytofluene, dan lycopene yang ditemukan pada kebanyakan orang yang makan tomat dalam jumlah regular, hanya ada sedikit efek pada pertumbuhan sel kanker secara in vitro bila digunakan secara terpisah. Tetapi, ketika mereka digabungkan bersama, dosis phytoene dan phytofluene yang tidak efektif ditambah dosis lycopene yang tidak efektif entah bagaimana menjadi efektif, secara signifikan menekan pertumbuhan sel kanker prostat. Sinergi yang sama dapat dilihat di seluruh makanan. Kurkumin, pigmen kuning dalam kunyit dan bubuk kari, ekstrak tomat, dan vitamin E yang ditemukan dalam kacang-kacangan dan biji-bijian tidak banyak berperan secara particular person untuk menghambat sinyal pro-pertumbuhan sel kanker prostat—kurang dari 10 persen—tetapi ketiganya bersama-sama menekan pertumbuhan sinyal sekitar 70 persen. Keseluruhan lebih besar daripada jumlah bagian-bagiannya.

Jadi, daripada memberi pasien kanker pil likopen, bagaimana jika kita memberi mereka saus tomat? Para peneliti memberi 32 pasien dengan kanker prostat lokal tiga perempat cangkir saus tomat kalengan setiap hari selama tiga minggu sebelum prostatektomi radikal yang dijadwalkan. Dalam aliran darah mereka, kadar PSA turun 17,5 persen. PSA, antigen spesifik prostat, adalah protein yang diproduksi oleh sel kelenjar prostat, dan peningkatan kadar PSA darah secara rutin digunakan untuk memantau keberhasilan pengobatan kanker. “Mengejutkan menemukan bahwa intervensi weight loss program berbasis saus tomat selama 3 minggu” dapat menurunkan konsentrasi PSA pada pria dengan kanker prostat. Selain itu, kerusakan radikal bebas DNA dalam sel darah putih mereka turun hingga 21 persen. Bayangkan betapa miskin antioksidan weight loss program mereka sebelumnya jika kurang dari satu cangkir saus tomat sehari dapat mengurangi kerusakan DNA lebih dari seperlima! 

Apa yang mereka temukan di prostat mereka, meskipun? Jaringan prostat manusia dianggap “sangat rentan terhadap kerusakan DNA oksidatif oleh radikal bebas, yang dianggap memainkan peran penting dalam semua tahap karsinogenesis,” yaitu, pembentukan kanker. Ini mungkin karena sejumlah alasan, termasuk lebih sedikit enzim perbaikan DNA. Nah, para peneliti memiliki sampel jaringan diambil dari biopsi sebelum rejimen saus tomat dimulai, serta sampel jaringan dari operasi setelah tiga minggu saus tomat, dan jaringan yang direseksi dari saus tomat- pasien yang diberi suplemen memiliki 28 persen lebih sedikit kerusakan akibat radikal bebas dari yang diperkirakan. Saya menunjukkan grafik kerusakan DNA pada prostat sebelum saus tomat dan setelah saus tomat hanya 20 hari pada pukul 4:18 di video saya. Anda dapat melihat sendiri penurunannya. Yang menarik adalah tidak ada hubungan antara tingkat likopen di prostat dan efek perlindungannya. Tomat mengandung banyak hal, beberapa di antaranya mungkin bahkan lebih kuat daripada likopen.

Terlepas dari itu, berbeda dengan suplemen likopen saja, intervensi makanan utuh tampaknya membantu membantu ]. Untuk melihat apakah likopen memainkan peran apa pun, seseorang harus menguji tomat bebas likopen—dengan kata lain, tomat kuning. Jadi, bagaimana jika Anda membandingkan tomat merah dengan tomat kuning, yang memiliki semua senyawa tomat non-likopen, dengan likopen langsung dalam bentuk pil? Peneliti memberi makan orang pasta tomat merah, pasta tomat kuning, pil likopen, atau pil plasebo, dan kemudian meneteskan darah mereka ke sel kanker prostat yang tumbuh di cawan petri. Seperti yang dapat Anda lihat pada 5:18 dalam video sayaserum tomat merah—darah dari mereka yang makan pasta tomat merah—secara signifikan menurunkan ekspresi pertumbuhan sel kanker prostat- mempromosikan gen yang disebut cyclin D1, dibandingkan dengan mereka yang tidak makan apa-apa. Penurunan regulasi gen oleh konsumsi tomat merah ini “dapat berkontribusi untuk menurunkan risiko kanker prostat dengan membatasi proliferasi sel.” Tomat merah tampaknya bekerja lebih baik daripada tomat kuning, jadi mungkin likopen membantu—tetapi tidak dalam bentuk pil. Gen ini “tidak diatur” oleh serum pil likopen, menunjukkan bahwa itu mungkin sesuatu yang lain. Dan, likopen saja secara signifikan meningkatkan gen prokarsinogenik. “Oleh karena itu, dapat dikatakan bahwa konsumsi tomat mungkin lebih baik daripada likopen murni…”

Jadi, bagaimana cara terbaiknya? Seorang pasangan menulis kepada editor Harvard Males's Well being Watchmengatakan bahwa suami mereka ingin makan pizza untuk prostatnya, tetapi menurut mereka itu bukan makanan yang sehat. Dokter menjawab dengan saran “pizza bebas keju (tolong dengan brokoli, bukan pepperoni)” atau “jus tomat.”

Mengapa makan saus tomat jika Anda bisa mengonsumsi suplemen likopen? Lihat video saya Suplemen Lycopene vs. Kanker Prostat.

Apakah ada makanan yang harus kita hindari? Lihat, misalnya, Kelangsungan Hidup Kanker Prostat: Rasio A/V dan Bagaimana Bakteri Usus Kita Dapat Menggunakan Telur untuk Mempercepat Kanker.


Kita mungkin dapat mencegah kanker dan bahkan membalikkan perkembangan kanker dengan weight loss program. Lihat: 

Namun, tidak selalu mudah untuk membuat pria berubah. Lihat Mengubah Food regimen Pria Setelah Prognosis Kanker Prostat.

Dalam kesehatan, 

Michael Greger, MD

PS: Jika belum, Anda bisa berlangganan video free of charge saya di sini dan tonton presentasi langsung saya: