Sup Mie Ayam Mudah – Norah Prita

Sup Mie Ayam Mudah – Norah Prita

Sup Mie Ayam yang Mudah ini adalah sup favorit saya di musim gugur dan musim dingin! Itu sarat dengan sayuran segar dan nutrisi, dan cocok untuk setiap saat Anda menginginkan makanan klasik yang enak.

Sup Mie Ayam Klasik ini akan menjadi hidangan baru Anda. Sungguh. Tandai bayi ini karena kapan pun Anda ingin menghangatkan diri dengan sup yang nyaman, atau saat seseorang merasakan hawa dingin pertama musim dingin, inilah resep yang harus Anda raih.

Ini sangat mudah dan tidak ada bahan yang rewel. Tidak ada yang lebih buruk daripada ingin membuat makanan cepat saji dan menyadari bahwa Anda tidak memiliki bahan-bahan di dapur Anda. Sup ini diisi dengan staples dapur dan lemari es sehingga Anda dapat membuat scorching pot yang mengepul kapan pun Anda mau!

Bahan Sup Mie Ayam Klasik

Musim sup adalah acara sepanjang tahun bagi saya karena saya suka membuat panci besar di akhir pekan untuk makan siang sepanjang minggu. Crockpot Lemon Rooster Orzo Soup dan Gradual Cooker Lentil and Potato Soup ini adalah dua favorit saya. Saya suka menyajikan sup dengan salad besar atau daging panggang dan, tentu saja, roti kental yang tebal.

Inilah yang Anda butuhkan untuk membuat sup mie ayam:

  • kaldu ayam dan ayam – Anda bisa membuat kaldu sendiri saat Anda memasak sup ini, atau gunakan toko yang dibeli sebagai pengganti yang mudah. Lebih lanjut tentang itu di bawah. Jangan ragu untuk menggunakan ayam rotisserie untuk menghemat waktu juga.
  • Aromatik: bawang, seledri, wortel – trifecta rasa (dan juga biasanya sudah ada di lemari es)
  • mie telur: gunakan bentuk pasta yang Anda suka, atau bahkan menggunakan nasi untuk menggantinya. Saya suka memasak pasta atau nasi secara terpisah jika saya tahu saya akan memiliki sisa karena mereka menyerap banyak kaldu.
  • bumbu – oregano kering dan kemangi

Cara Membuat Kaldu Ayam Buatan Sendiri

Anda bisa membuatnya Sup Ayam Klasik ini dengan kaldu yang dibeli di toko sebagai jalan pintas, atau Anda dapat membuat kaldu buatan sendiri dengan cepat jika mau. Keduanya sangat enak!

Jika Anda punya lebih banyak waktu, cobalah Gradual Cooker Rotisserie Rooster ini, lalu buat kaldu dengan tulangnya. Saya janji rasanya begitu enak dan layak dimasak dengan kaldu yang rendah dan lambat!

Untuk membuat kaldu ayam sambil membuat resep, cukup:

  1. Rebus ayam dengan air, bawang bombay, wortel, dan seledri sampai ayamnya sudah matang. Jangan repot-repot memotongnya dengan rapi. Mereka akan dibuang setelahnya dan sayuran baru digunakan dalam sup.
  2. Saring kaldu, angkat dan suwir ayam.
  3. Masak sayuran segar dan bawang putih, tambahkan kaldu, lalu ayam dan mie yang sudah dimasak.

Ini adalah cara cepat untuk membuat kaldu dan, meskipun tidak sedalam kaldu ayam yang direbus lama, rasanya tetap enak dan bergizi.

Sederhana bahan yang menyatu untuk makanan yang nyaman, terasa enak. Buatlah dan nikmatilah!

Resep Sup Lebih Lezat

IKUTI SEKALI! Berlangganan buletin saya, dan ikuti Instagram, Pinterest, dan Fb untuk pembaruan, resep, dan konten terbaru.

Cetak

 Sup mie ayam klasik dengan wortel, seledri, bawang merah, dan mie

Sup Mie Ayam Klasik

Waktu Persiapan 20 menit

Waktu Masak 20 menit [19659032] Porsi 6 porsi

Kalori 160 kkal

Bahan

Sup Ayam Klasik:

  • 2
    Sendok makan
    minyak zaitun
  • 1
    cangkir
    bawang bombay, cincang
  • 1 1/2
    cangkir
    seledri, cincang
  • 1 1/2
    cangkir
    wortel, iris
  • 1 [19659041] sendok teh
    garam
  • 1/4
    sendok teh
    merica
  • 3
    siung bawang putih, cincang
  • 2
    pon.
    dada ayam
  • 8
    cangkir
    kaldu ayam (resep buatan sendiri di bawah atau gunakan pembelian di toko)
  • 1
    sendok teh
    kemangi kering
  • 1
    sendok teh
    oregano kering
  • 2 [19659041] cangkir
    mie telur
  • Sajikan dengan taburan basil atau peterseli segar, keju Parmesan, atau jus lemon segar.

Kaldu Ayam Rumahan:

  • 3-4
    lbs.
    dada ayam atau potongan ayam apa pun yang Anda sukai
  • 1
    bawang bombay besar, cincang kasar
  • 2
    batang seledri
  • 3
    wortel, cincang kasar
  • 2
    daun salam
  • 1
    Sendok makan
    merica
  • 2
    sendok teh
    garam
  • 10 [19659041] cangkir
    air

Petunjuk

Membuat Sup Mie Ayam Klasik:

  1. Tuang minyak zaitun ke dalam panci sup besar dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay, seledri, wortel, garam dan merica, dan masak sampai sayuran mulai lunak dan berwarna coklat, sekitar 5 menit. Tambahkan bawang putih dan masak satu menit lagi sampai harum.

  2. Tambahkan ayam, kaldu, air, kemangi, dan oregano, didihkan. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 20 menit sampai ayam matang. Tambahkan pasta dan masak 10 menit lagi sampai pasta empuk. Bumbui secukupnya.

  3. Sajikan dengan taburan basil atau peterseli segar, keju Parmesan, atau jus lemon segar.

  4. Mie akan menyerap kaldu. Jika perlu, tambahkan air atau kaldu saat memanaskan kembali.

Membuat Kaldu Buatan Sendiri

  1. Isi panci sup besar dengan air, bawang merah, seledri, dan wortel. Tambahkan ayam bersama dengan daun salam, dan bumbui dengan garam dan merica. Didihkan; Kecilkan api dan biarkan mendidih sampai ayam empuk dan matang, sekitar 20 menit.

  2. Angkat ayam dan suwir; menyisihkan. Saring kaldu ayam menggunakan saringan halus lalu buang sisa sayuran dan daun salam. Gunakan kaldu dalam Sup Mie Ayam Klasik.

Catatan Resep

Untuk membuat sup ini di dalam gradual cooker, tambahkan semua bahan ke dalam gradual cooker kecuali pasta.

Masak dengan kecepatan rendah selama 6 jam atau dengan kecepatan tinggi selama 4 jam.

Buat pasta secara terpisah sesuai petunjuk kemasan dan tambahkan ke dalam sup, atau tambahkan ke dalam gradual cooker selama 30 menit terakhir waktu memasak. Sebelum disajikan, keluarkan ayam, suwir, dan kembalikan ke sup.

Apakah Anda membuat resep ini?

Tinggalkan komentar di sini, atau ambil foto dan beri tag saya @norahpritchard di Instagram dan beri tagar #WLKitchen. Saya ingin melihat apa yang Anda masak!

Fakta Gizi

Sup Mie Ayam Klasik

Jumlah Per Porsi

Kalori 160
Kalori dari Lemak 90

% Nilai Harian *

Lemak 10g 15%

Lemak Jenuh 2g 13%

Kolesterol 26mg 9%

Sodium 1223mg 53%

Kalium 393mg 11%

Karbohidrat 12g 4%

Serat 2g 8%

Gula 3g 3%

Protein 7g 14%

Vitamin A 5497IU 110%

Vitamin C 16mg 19%

Kalsium 54mg 5%

Besi 1mg 6%

* Persen Nilai Harian didasarkan pada weight-reduction plan 2000 kalori.

<! –

->

Source link