Taco Jamur Mudah – Masak Pasangan

Taco Jamur Mudah – Masak Pasangan

Resep taco jamur ini cepat dibuat dan penuh dengan rasa gurih, menampilkan portobellos daging dan kacang refried yang lembut!

Inilah resep taco cepat dan mudah yang cocok untuk malam hari: coba Taco Jamur yang mudah ini! Jamur Portobello memiliki rasa gurih yang luar biasa: masukkan ke dalam wajan dengan beberapa bumbu pedas dan mereka membuat keajaiban nabati. Resep ini untuk saat Anda hanya memiliki beberapa menit untuk menyiapkan makanan: kombinasikan portobellos dengan kacang refried krim dan selada dr kubis tercepat, dan Anda punya makan malam!

Bahan-bahan dalam taco jamur

Resep taco jamur ini menyatu dalam sekejap: Anda perlu waktu sekitar 20 hingga 25 menit untuk menyusunnya. Taco adalah penemuan Meksiko, kemungkinan dari zaman Aztec, dan pertama kali diperkenalkan di AS pada tahun 1905. Kami menghormati tradisi besar masakan Meksiko dalam resep ini! Satu-satunya bagian yang perlu dimasak adalah menumis jamur portobello dengan sedikit bumbu. Gabungkan dengan kacang refried kalengan untuk menambahkan cukup protein agar taco ini tetap terisi. Inilah yang Anda perlukan:

  • Jamur Portobello
  • Bawang Putih
  • Biji jintan, jintan, paprika asap, garam dan merica
  • Lime
  • Kacang goreng
  • Kubis
  • Alpukat
  • Pico de gallo
  • Queso fresco (opsional)
  • Tortilla

Yang harus Anda lakukan hanyalah menumis jamur dengan bumbu, lalu membuat selada dr kubis cepat dan taburi atasnya dengan topping. Anda bahkan tidak perlu membuat saus, meskipun Anda bisa menambahkan krim asam jika suka. Mereka juicy dan lezat apa adanya!

Resep Taco Jamur

Kacang goreng adalah kunci protein

Taco jamur ini berbahan dasar tumbuhan dan vegan. Tapi inilah hal penting yang perlu diketahui tentang jamur lezat ini: jamur tidak bisa menggantikan protein! Rasa portobellos ini seperti gigitan steak (secara harfiah!). Tapi itu tidak mengandung protein, jadi Anda harus menambahkan elemen lain dengan protein nabati untuk membuat makanan yang mengenyangkan!

Tidak suka kacang refried? Anda pasti ingin menambahkan protein nabati lainnya di sini:. Cobalah Kacang Hitam Berbumbu atau bahkan Daging Taco Kenari Vegan, yang memiliki kacang untuk tambahan protein. Anda juga bisa mencoba

Ukuran penyajian untuk taco jamur ini

Resep taco jamur ini sangat mudah dibuat dan penuh rasa! Berikut ini satu catatan yang perlu diingat tentang ukuran penyajian:

  • Jamur menyusut di wajan. Kelihatannya banyak pada awalnya, tetapi saat mereka memasak air, jamur menyusut volumenya.
  • Tambahkan sedikit jamur per taco. Itu masih akan menambah rasa besar. Tempatkan mereka di atas bantuan kacang refried yang murah hati.
  • Jika Anda memberi makan pemakan yang sangat lapar, buat 1,5 kali jamur dan gandakan kacang. Atau, Anda bisa melengkapinya dengan lauk yang lebih lezat! Lihat di bawah.
Taco Jamur

Tentang jamur Portobello (dan penggantinya)

Variasi jamur Portobello membuat taco ini: sangat lezat dan gurih! Tetapi ada beberapa pengganti jika Anda tidak dapat menemukannya. Inilah yang perlu Anda ketahui tentang jamur perkasa ini:

  • Jamur Portobello (alias portobella atau portabella) adalah salah satu varietas yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Mereka rasanya sangat berdaging dan gurih, dengan banyak umami.
  • Di mana menemukannya: Anda dapat menemukan jamur portobello di sebagian besar toko bahan makanan utama. Seringkali mereka dikemas dalam wadah dengan 3 hingga 6 tutup jamur. Jika Anda mendapatkan 6, buat 1,5 kali resep ini! (Lihat di bawah.)
  • Fakta menarik: jamur kancing dan cremini (juga dikenal sebagai child bella) adalah varietas jamur yang sama, hanya tahap pertumbuhan yang lebih awal! Portobello adalah tahap tertua, sehingga memiliki rasa yang paling gemuk dan gurih. Jadi Anda bisa menggantinya dengan cremini atau child bella jika Anda tidak menemukan portobello.

Suggestions menghangatkan tortilla

Satu hal lagi tentang taco jamur ini: pastikan untuk menghangatkan tortilla! Tidak mungkin membuat taco yang enak dengan tortilla yang dingin dan kasar. Berikut cara menghangatkan tortilla seperti seorang profesional:

  • Letakkan di atas api kompor fuel (lebih disukai!). Tempatkan setiap tortilla langsung di atas kompor fuel selama beberapa detik di setiap sisi, putar dengan penjepit. Ini sedikit menggores tepi dan menghangatkan tortilla (sehingga akan terlihat seperti foto). Lalu masukkan ke dalam penghangat tortilla!
  • Hangat dalam oven. Jika Anda tidak memiliki kompor fuel, Anda dapat menghangatkannya di dalam oven. Buka Cara Menghangatkan Tortilla. Anda juga dapat membakarnya dengan obor dapur, jika Anda penggemar tortilla gosong (yang kami lakukan di sini, karena kami memasak dengan induksi!).
Taco Jamur

Buatlah makanan: lauk pauk untuk taco jamur

Ingin membuat taco jamur ini menjadi makanan yang mengenyangkan? Berikut adalah beberapa lauk pauk yang cocok dengan taco:

Apa lagi yang akan Anda sajikan dengan taco vegan ini? Beri tahu kami di komentar!

Resep jamur lainnya

Suka jamur? Berikut adalah beberapa resep jamur lezat lainnya yang akan Anda nikmati:

Cetak

jam ikon jamalat makan ikon alat makanbendera ikon benderafolder ]ikon folderinstagram ikon instagrampinterest ikon pinterestfb ikon fbcetak ikon cetakkotak ikon kotak ]hati ikon jantungikon jantung padat ikon padat jantung

Deskripsi

Resep taco jamur ini cepat dibuat dan penuh dengan rasa gurih, dibintangi portobellos daging dan kacang refried yang lembut!


  • 3 sendok makan minyak zaitun, dibagi
  • 4 jamur portobello besar*, iris setebal 1/4 inci
  • 1 bawang putih cengkeh, cincang
  • ¼ sendok teh biji jintan[19659075]½ sendok teh masing-masing jintan halus dan paprika asap
  • Sedikit ½ sendok teh garam halal
  • Lada hitam segar
  • ½ sendok makan air jeruk nipis (1/4 jeruk nipis)
  • 15 ons kacang kalengan
  • 1/4 kubis merah sedang
  • 1 alpukat matang
  • Untuk penyajian: pico de gallo (wajib), queso fresco atau keju feta hancur (opsional)
  • 8 tortilla


  1. Tumis jamur: Iris jamur menjadi irisan 1/4 inci. Haluskan bawang putih. Dalam wajan besar, panaskan 2 sendok makan minyak zaitun di atas api sedang. Tambahkan jamur dan masak 5 sampai 6 menit, aduk sesekali, sampai lunak. Kecilkan api sampai sedang dan aduk tambahan 1 sendok makan minyak zaitun, bawang putih, biji jinten, jinten, paprika asap, garam halal dan lada hitam. Masak 1 hingga 2 menit hingga harum, lalu matikan api dan masukkan air jeruk nipis.
  2. Panaskan kacang: Panaskan kacang refried dalam panci kecil sampai hangat. Cicipi dan tambahkan sedikit garam halal jika perlu.
  3. Buat selada dr kubis cepat: Rusak kol merah. Tempatkan dalam mangkuk dan tambahkan jus dari 1 seperempat jeruk nipis dan 2 sejumput garam halal. Potong dadu alpukat, jika menggunakan.
  4. Hangatkan tortilla: Hangatkan dan bakar tortilla dengan meletakkannya di atas api fuel terbuka dengan api sedang selama beberapa detik di setiap sisinya, balik dengan penjepit, sampai agak menghitam dan hangat . (Lihat Cara Menghangatkan Tortilla.)
  5. Merakit taco: Tambahkan sesendok besar kacang refried, segenggam kecil jamur*, selada dr kubis, alpukat, pico de gallo, dan keju hancur, jika menggunakan.[19659090]Catatan

    *Ukuran porsi membuat 8 taco sederhana. Jika menyajikan makanan yang sangat lapar, Anda mungkin ingin membuat 1,5 kali jamur dan menggandakan kacang refried, atau menambahkan beberapa lauk pauk yang lezat.

  • Kategori: Hidangan utama
  • Metode: Tungku
  • Masakan: Terinspirasi dari Meksiko

Source link