14 Manfaat Sayur Brokoli Bagi Tubuh, Bantu Jaga Kesehatan Tulang

kandungan gizi sayur brokoli

Brokoli adalah sayuran yang termasuk golongan kubis-kubisan. Menurut American Most cancers Society, brokoli dapat mencegah kanker usus dan juga mengurangi risiko terjadinya kanker payudara. Kandungan brokoli yang berupa isothiocyanat, sulforaphane dan indole 3 carbinol dapat bekerja sebagai antioksidan, antioksidan bisa membantu menemukan dan menetralkan radikal radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel di tubuh. Jangan memasak brokoli dengan cara dimasak. Karena kandungan minyak goreng malah dapat menimbulkan kolesterol.

f. Benih yang baik akan tenggelam bila direndam dalam air. Selain dua jenis sayuran di atas, sayuran berdaun hijau gelap, misalnya bayam, kale, atau kangkung, bisa menjadi pilihan sayuran …

Read More